आज मैंने रशियन सलाद की उत्पत्ति के बारे में जानने की जिज्ञासा के साथ दिन की शुरुआत की। जब बारबेक्यू या ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ कुछ परोसने की बात आती है, तो यह सलाद खाने वालों के बीच सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। इन सामग्रियों का संयोजन इसे किसी भी भोजन के लिए एक अद्भुत साइड डिश बनाता है। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, रशियन सलाद इस देश का पारंपरिक...
सब्जियों को छील लें।
आलू और गाजर को लगभग 1 सेमी (लगभग ½ इंच) के बड़े क्यूब्स में काट लें।
इन्हें उबलते हुए नमकीन पानी में पकाएं, पहले गाजर डालें और 5 मिनट बाद आलू डालें।
पानी से निकालें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
थोड़ा जैतून का तेल डालकर स्वादानुसार सीज़न करें।
जब सब्जियां ठंडी हो जाएं, तो मटर डालें।
मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।
सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए स्टोर से खरीदे गए मेयोनेज़ की जगह घर का बना मेयोनेज़ इस्तेमाल करें।
मेयोनेज़ डालने से पहले सुनिश्चित करें कि सब्जियां पूरी तरह ठंडी हो गई हैं, ताकि यह पतली न हो।
आप इस क्लासिक रेसिपी में बदलाव के लिए उबले अंडे या अचार जैसी अन्य सामग्री भी डाल सकते हैं।
क्या मैं स्टोर से खरीदा हुआ मेयोनेज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप स्टोर से खरीदा हुआ मेयोनेज़ इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन घर का बना मेयोनेज़ सलाद को ताजा और अधिक स्वादिष्ट बनाएगा।
क्या मैं सलाद में अन्य सब्जियां डाल सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार हरी बीन्स, कॉर्न, या यहां तक कि अचार जैसी अन्य सब्जियां डाल सकते हैं।
रशियन सलाद को फ्रिज में कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
आप रशियन सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। ताजगी बनाए रखने के लिए इसे ठंडा रखें।
क्या मैं इस सलाद को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, आप वेगन मेयोनेज़ का विकल्प चुनकर इस सलाद को वेगन बना सकते हैं।
रशियन सलाद के साथ क्या परोस सकते हैं?
रशियन सलाद ग्रिल्ड मीट, बारबेक्यू, या यहां तक कि सैंडविच के साथ साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से मेल खाता है।
