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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
अगर सूखी दाल का उपयोग कर रहे हैं तो दाल उबालें।
ओवन को 190°C पर पहले से गरम करें।
सभी सब्ज़ियों को धोकर छील लें। कद्दू और चुकंदर को टुकड़ों में काटें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आधा काटें।
सभी सब्ज़ियों और दाल को पार्चमेंट पेपर लगे ट्रे पर फैलाएं। सब पर तेल, नमक और काली मिर्च छिड़कें, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स और चुकंदर पर बाल्समिक सिरका डालें।
25-30 मिनट तक बेक करें, बीच में एक बार हिलाएं, जब तक सब्ज़ियाँ नरम और हल्की कैरामेलाइज़ न हो जाएं।
तेल, नींबू का रस, मेपल या एगेव सिरप, और थोड़ा नमक मिलाएं।
अनार के बीज, पार्सले और ड्रेसिंग के साथ परोसें।
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भोजन तैयार करने के लिए, सब कुछ कांच के कंटेनरों में रखें और अनार के बीज, पार्सले और ड्रेसिंग खाने से ठीक पहले डालें। सब्ज़ियाँ 3-4 दिनों तक ताज़ा रहती हैं।
क्या मैं डिब्बाबंद दाल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप डिब्बाबंद दाल का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें उपयोग से पहले छानकर धो लें।
तैयार कटोरे कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
तैयार कटोरे 3-4 दिनों तक फ्रिज में स्टोर किए जा सकते हैं।
क्या मैं मेपल सिरप का विकल्प ले सकता हूँ?
हाँ, आप मेपल सिरप के स्थान पर एगेव सिरप का उपयोग कर सकते हैं।
प्रति सर्विंग कैलोरी सामग्री क्या है?
प्रत्येक हिस्से में लगभग 500 कैलोरी और 16 ग्राम प्रोटीन होता है।
क्या मैं अन्य सब्ज़ियाँ जोड़ सकता हूँ?
आप गाजर या शकरकंद जैसी अन्य सब्ज़ियाँ भी मिला सकते हैं।
