पंजाबी स्पेशल ड्राई फ्रूट्स पंजीरी

पंजाबी स्पेशल ड्राई फ्रूट्स पंजीरी बिना आटे के बनाने के लिए इस रेसिपी का पालन करें, जिसमें बादाम, काजू, मखाने और नारियल जैसे ड्राई फ्रूट्स का उपयोग होता है। मुख्य बात यह है कि गोंद, नट्स और बीजों को घी में तलें और ठंडा होने पर मीठा जैसे बूरा चीनी या गुड़ पाउडर मिलाएं।

हां, पंजाबी ड्राई फ्रूट्स पंजीरी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि इसमें कोई आटा नहीं होता। यह ग्लूटेन-फ्री डाइट का पालन करने वालों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है, खासकर सर्दियों के महीनों में जब अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है।

अगर आपके पास बूरा चीनी नहीं है, तो आप इसे देसी खांड पाउडर या गुड़ पाउडर से बदल सकते हैं। दोनों विकल्प आपकी पंजाबी स्पेशल ड्राई फ्रूट्स पंजीरी को समान मिठास और स्वाद देंगे।

बची हुई पंजाबी स्पेशल ड्राई फ्रूट्स पंजीरी को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे फ्रिज में रखें, लेकिन परोसने से पहले इसे कमरे के तापमान पर लाएं ताकि इसका पूरा स्वाद मिल सके।

पंजाबी ड्राई फ्रूट्स पंजीरी एक कप गर्म दूध या चाय के साथ अच्छी तरह मेल खाती है, जो इसे सर्दियों के महीनों में एक परफेक्ट नाश्ता या मिठाई बनाती है। आप इसे वर्कआउट से पहले या बाद में एक पौष्टिक ऊर्जा बूस्टर के रूप में भी खा सकते हैं।