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सुगंधित मसालों और ताजे सामग्रियों से बनी एक स्वादिष्ट भारतीय झींगा करी।
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मध्यम आंच पर एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें।
कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और एक मिनट तक पकाएं।
कटा हुआ टमाटर और करी पत्ते डालें, और टमाटर नरम होने तक पकाएं।
लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हल्दी, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
झींगे डालें और गुलाबी होने तक और पूरी तरह पकने तक पकाएं।
गरमागरम चावल या रोटी के साथ परोसें।
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अधिक स्वाद के लिए, झींगों को पकाने से पहले 30 मिनट तक मसालों के साथ मैरीनेट करें।
मसाले का स्तर अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए फ्रोजन झींगे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन झींगे का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें पकाने से पहले डीफ्रॉस्ट कर लें।
झींगा करी के साथ क्या परोस सकते हैं?
झींगा करी चावल, नान या चपाती के साथ अच्छी लगती है।
मैं इस डिश को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
आप अधिक लाल मिर्च पाउडर या ताजी हरी मिर्च डाल सकते हैं।
क्या मैं झींगों की जगह कोई और प्रोटीन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन या टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
हाँ, झींगा करी को पहले से बनाकर कुछ दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
