प्लम केक

बचे हुए प्लम केक को प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में अच्छी तरह से लपेटकर एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रखें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए इसे फ्रिज में एक हफ्ते तक या फ्रीजर में 3 महीने तक रख सकते हैं। इसे लपेटने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।

हां, आप प्लम केक रेसिपी में अंडे की जगह फ्लैक्ससीड मील या सेब की प्यूरी का उपयोग कर सकते/सकती हैं। हर अंडे के लिए 1 बड़ा चम्मच फ्लैक्ससीड मील को 2.5 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं, या हर अंडे के लिए 1/4 कप बिना मीठा सेब की प्यूरी का उपयोग करें। यह केक की नमी और टेक्सचर बनाए रखने में मदद करेगा।

प्लम केक को विभिन्न डाइटरी प्रतिबंधों के अनुसार बनाया जा सकता है। ग्लूटेन-फ्री आटा का उपयोग करके इसे ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है। इसके अलावा, अंडे को वेगन विकल्पों से बदलकर इसे वेगन भी बनाया जा सकता है। हमेशा सामग्री की जांच करें, खासकर यदि आप इसे ऐसे मेहमानों को परोस रहे हैं जिनकी विशेष डाइटरी आवश्यकताएं हैं।

प्लम केक के साथ विभिन्न चीज़ें परोसी जा सकती हैं। इसे गर्मागर्म वनीला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ परोसें। वैकल्पिक रूप से, इसे चाय या कॉफी के साथ भी आनंद लें, जो केक के स्वाद को और बढ़ा देगा।

आप प्लम केक रेसिपी को अन्य फलों को शामिल करके आसानी से बदल सकते हैं। कुछ या सभी प्लम की जगह कटे हुए आड़ू, चेरी या सेब का उपयोग करें। बस यह सुनिश्चित करें कि यदि फल प्लम की तुलना में अधिक मीठे या खट्टे हैं, तो चीनी की मात्रा को समायोजित करें।