प्लांटेन, याम और अंडे का स्वादिष्ट मेल, परफेक्शन के साथ मसालेदार एक लाजवाब भोजन के लिए।
याम और प्लांटेन को छीलकर अपनी पसंद के आकार में काट लें।
प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च को काट लें।
मिर्च के मिश्रण को ब्लेंड करें।
एक बर्तन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें।
कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
कटा हुआ टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
मिर्च का मिश्रण, सीज़निंग क्यूब्स, करी पाउडर और नमक डालें।
याम और प्लांटेन बर्तन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
ढककर याम और प्लांटेन के नरम होने तक पकाएं।
एक अलग पैन में अंडे को फेंटकर भुर्जी बना लें और अलग रख दें।
जब याम और प्लांटेन पक जाएं, तो उसमें धीरे-धीरे अंडे की भुर्जी मिला दें।
कटी हुई शिमला मिर्च डालें और परोसने से पहले अच्छी तरह मिलाएं।
मसाले का स्तर अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
अधिक पोषण के लिए अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं।
क्या मैं अन्य प्रकार के तेल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी खाना पकाने का तेल उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी भोजन तैयार करने के लिए उपयुक्त है?
हाँ, इसे कुछ दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
क्या मैं इस व्यंजन को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप अंडे को हटा सकते हैं और अधिक सब्जियां डाल सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को किसके साथ परोस सकता हूँ?
इसे मुख्य व्यंजन के रूप में या सलाद के साथ परोसा जा सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि याम और प्लांटेन पक गए हैं?
वे नरम हो जाएंगे और आसानी से कांटे से छेदे जा सकेंगे।
