स्वादिष्ट कॉर्न पकौड़े, सब्जियों और चीज़ के साथ बनाए गए, स्नैक के लिए परफेक्ट।
एक मिक्सिंग बाउल में कॉर्न, प्याज, शिमला मिर्च और नमक मिलाएं।
मिश्रण में कॉर्न फ्लोर, मैदा और दूध डालें और अच्छे से मिलाएं।
चीज़ को मिश्रण में डालें और समान रूप से मिलाएं।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
मिश्रण के चम्मच भरकर गरम तेल में डालें और हल्का सा चपटा करें।
दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
पैन से निकालकर पेपर टॉवल पर रखें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाल सकते हैं।
कुरकुरी बनावट के लिए तलने से पहले सुनिश्चित करें कि तेल पर्याप्त गरम हो।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए फ्रोजन कॉर्न का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन कॉर्न का उपयोग कर सकते हैं। बस इसे पिघलाकर और छानकर उपयोग करें।
मैदा के बदले में क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप मैदा की जगह गेहूं का आटा या ग्लूटन-फ्री आटा मिश्रण उपयोग कर सकते हैं।
इन पकौड़ों को तीखा कैसे बना सकते हैं?
आप मिश्रण में कटी हुई हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।
क्या मैं इन पकौड़ों को तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 200°C (400°F) पर लगभग 20-25 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक कर सकते हैं।
पिज़्ज़ा पकौड़ों के साथ कौन-कौन से डिप्स अच्छे लगते हैं?
ये केचप, मेयोनेज़ या तीखी चटनी के साथ अच्छे लगते हैं।
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