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स्वादिष्ट कॉर्न फ्रिटर्स, सब्जियों और चीज़ के साथ बनाए गए, स्नैक के लिए एकदम परफेक्ट।
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एक मिक्सिंग बाउल में कॉर्न, प्याज, शिमला मिर्च और नमक मिलाएं।
मिश्रण में कॉर्न फ्लोर, मैदा और दूध डालें और अच्छे से मिलाएं।
चीज़ डालें और समान रूप से मिलाएं।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
मिश्रण को चम्मच से गरम तेल में डालें और हल्का सा चपटा करें।
दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
पैन से निकालें और पेपर टॉवल पर रखें।
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अधिक स्वाद के लिए आप चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाल सकते हैं।
तलने से पहले यह सुनिश्चित करें कि तेल पर्याप्त गरम हो ताकि फ्रिटर्स कुरकुरे बनें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए फ्रोजन कॉर्न का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन कॉर्न का उपयोग कर सकते हैं। बस इसे पिघलाकर और छानकर इस्तेमाल करें।
मैदा के बदले में क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप मैदा के स्थान पर गेहूं का आटा या ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण उपयोग कर सकते हैं।
इन फ्रिटर्स को और तीखा कैसे बना सकते हैं?
आप बैटर में कटी हुई हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।
क्या मैं इन फ्रिटर्स को तलने के बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 200°C (400°F) पर लगभग 20-25 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक कर सकते हैं।
पिज़्ज़ा फ्रिटर्स के साथ कौन-कौन से डिप्स अच्छे लगते हैं?
ये केचप, मेयोनेज़ या किसी तीखे डिप के साथ अच्छे लगते हैं।
