हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक स्वादिष्ट और मसालेदार चावल की डिश, जिसमें पेरी पेरी मसाले का तीखा और चटपटा स्वाद भरा हुआ है। यह आपके खाने में एक तीखा ट्विस्ट जोड़ता है।
एक पैन में मक्खन गरम करें और उसमें बारीक कटा हुआ लहसुन डालकर खुशबू आने तक भूनें।
कटा हुआ प्याज डालें और हल्का पारदर्शी होने तक पकाएं, फिर कटे हुए टमाटर डालें। टमाटर नरम होने तक पकाएं।
पैन में पनीर के टुकड़े और मकई डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
पेरी पेरी मसाला, चिली फ्लेक्स, नमक, काली मिर्च पाउडर और मिक्स्ड हर्ब्स छिड़कें। सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
उबले हुए चावल और केचप पैन में डालें। सभी स्वादों को समान रूप से मिलाने के लिए धीरे-धीरे मिलाएं।
कुछ मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें, जब तक चावल पूरी तरह गर्म न हो जाए और मसालों से अच्छी तरह लिपट न जाए।
इस रेसिपी के लिए ताजा उबले हुए चावल या बचे हुए चावल का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि चावल ज्यादा न पके हों ताकि वे गीले न हो जाएं।
मसाले का स्तर अपनी पसंद के अनुसार पेरी पेरी मसाला और चिली फ्लेक्स को बढ़ाकर या घटाकर समायोजित करें।
अधिक क्रंच के लिए, आप डिश को भुने हुए मेवे या बीजों से सजा सकते हैं।
क्या मैं पनीर की जगह कोई और चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप पनीर की जगह फेटा या हलौमी जैसे अन्य चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसका स्वाद और बनावट अलग होगी।
क्या यह डिश शाकाहारी है?
हाँ, यह डिश शाकाहारी है क्योंकि इसमें पनीर का उपयोग किया गया है और कोई मांस या समुद्री भोजन नहीं है।
क्या मैं इस डिश को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप मक्खन की जगह प्लांट-बेस्ड विकल्प और पनीर की जगह टोफू का उपयोग करके इसे डेयरी-फ्री बना सकते हैं।
पेरी पेरी राइस के साथ क्या परोस सकते हैं?
पेरी पेरी राइस ताजा सलाद, दही आधारित डिप्स, या ग्रिल की हुई सब्जियों के साथ अच्छी तरह से जाता है।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप पेरी पेरी राइस को पहले से बना सकते हैं और परोसने से पहले इसे गरम कर सकते हैं। गरम करते समय इसे सूखने से बचाने के लिए थोड़ा पानी डालें।
Cooking | Collaborations | Content Mumbai, India 100+ Brand Collaborations & Counting
