विनेग्रेट के साथ पेसेटो

पेसेटो बीफ का एक कट है, जिसे अक्सर बीफ आई राउंड कहा जाता है। यह दुबला होता है और उबालने या भूनने के लिए आदर्श है।

हाँ, आप सेब के सिरके की जगह सफेद वाइन सिरका या रेड वाइन सिरका इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे थोड़ा अलग स्वाद मिलेगा।

पेसेटो को लगभग एक घंटे तक या नरम होने तक उबालें। पकाने का समय कट के आकार पर निर्भर कर सकता है।

हाँ, आप विनेग्रेट को पहले से बना सकते हैं और इसे उपयोग तक फ्रिज में रख सकते हैं।

आप इसे भाप में पकी हुई सब्जियों, हरे पत्तेदार सलाद, या क्लासिक रूसी सलाद के साथ परोस सकते हैं।