विनेग्रेट के साथ तैयार मांस एक बेहतरीन विकल्प है जिसे पहले से तैयार किया जा सकता है और हरे पत्तों की सलाद और चेरी टमाटर या क्लासिक रूसी सलाद के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है। आज, हम आपको एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट विनेग्रेट के साथ पेसेटो बनाने का सुझाव देते हैं, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जिन्होंने अभी तक अपने क्रिसमस या नए साल के डिनर की...
पेसेटो को पर्याप्त मात्रा में नमकीन पानी में एक तेज पत्ते के साथ लगभग एक घंटे तक उबालें।
मांस को काला होने से बचाने के लिए पेसेटो को पानी में ठंडा होने दें।
पेसेटो को पतले स्लाइस में काटें और उन्हें परोसने की प्लेट पर सजाएं।
एक कटोरे में, उबला हुआ अंडा, कटा हुआ धनिया, सरसों, जैतून का तेल और सेब का सिरका मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
कटी हुई मांस पर थोड़ा सा विनेग्रेट डालकर परोसें।
इसे भाप में पकी हुई सब्जियों या हरे पत्तों की सलाद के साथ परोसें।
मांस का रंग और कोमलता बनाए रखने के लिए पेसेटो को पकाने के पानी में ठंडा होने दें।
विनेग्रेट को पहले से तैयार करें ताकि इसके स्वाद अच्छे से मिल जाएं।
एक संपूर्ण व्यंजन के लिए इसे ताजी हरी सलाद या भाप में पकी सब्जियों के साथ परोसें।
पेसेटो क्या है?
पेसेटो बीफ का एक कट है, जिसे अक्सर बीफ आई राउंड कहा जाता है। यह दुबला होता है और उबालने या भूनने के लिए आदर्श है।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के सिरके का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सेब के सिरके की जगह सफेद वाइन सिरका या रेड वाइन सिरका का उपयोग कर सकते हैं, जिससे थोड़ा अलग स्वाद मिलेगा।
पेसेटो को कितनी देर तक उबालना चाहिए?
पेसेटो को लगभग एक घंटे तक या नरम होने तक उबालें। पकाने का समय कट के आकार पर निर्भर कर सकता है।
क्या मैं विनेग्रेट को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप विनेग्रेट को पहले से बना सकते हैं और उपयोग के लिए इसे फ्रिज में रख सकते हैं।
पेसेटो के साथ विनेग्रेट के साथ क्या परोस सकते हैं?
आप इसे भाप में पकी सब्जियों, हरे पत्तों की सलाद, या यहां तक कि क्लासिक रूसी सलाद के साथ परोस सकते हैं।
