हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
परवल को छीलें, बीच में चीरा लगाएं और बीज निकाल दें।
एक पैन में पानी लें, उसमें आधा चम्मच चूना डालें और फिर परवल डालें।
परवल को चूने के पानी में दो घंटे तक भिगोकर रखें।
एक अन्य पैन में मावा डालें और चार से पांच मिनट तक भूनें।
जब मावा ठंडा हो जाए, तो उसमें पिसी हुई चीनी और इलायची पाउडर मिलाएं।
काजू और बादाम डालें और अच्छे से मिलाएं।
अपने हाथों में थोड़ा सा घी लगाएं और मिश्रण को लंबा आकार दें।
दो घंटे बाद, परवल को चूने के पानी से निकाल लें।
तैयार भरावन को परवल में भरें।
आपकी हलवाई-स्टाइल परवल की मिठाई परोसने के लिए तैयार है!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
परवल को चूने के पानी में पूरे दो घंटे तक भिगोकर रखें ताकि सही टेक्सचर मिले।
मावे को धीमी आंच पर भूनें ताकि वह जले नहीं।
भरावन को रोल करने में आसानी के लिए अपने हाथों में घी लगाएं।
क्या मैं चूने का उपयोग छोड़ सकता हूँ?
चूना परवल को नरम बनाने और सही टेक्सचर देने में मदद करता है। इसे छोड़ने से अंतिम परिणाम प्रभावित हो सकता है।
क्या मैं चीनी की जगह गुड़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप गुड़ का उपयोग एक स्वस्थ विकल्प के रूप में कर सकते हैं, लेकिन इससे मिठाई के स्वाद में थोड़ा बदलाव आ सकता है।
परवल की मिठाई को कैसे स्टोर करें?
मिठाई को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं अन्य सूखे मेवे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप पिस्ता या किशमिश जैसे अन्य सूखे मेवे का उपयोग भरावन को कस्टमाइज़ करने के लिए कर सकते हैं।
क्या हरा फूड कलर जरूरी है?
हरा फूड कलर केवल सजावट के लिए है। अगर आप प्राकृतिक लुक पसंद करते हैं, तो इसे छोड़ सकते हैं।
Welcome to my Chefadora Page — where flavors meet comfort! I’m Tripti, your culinary guide sharing simple, soulful recipes from savory bites to sweet indulgences. Each dish is crafted to bring joy and warmth to your home cooking. Join me as we cook, learn, and create delicious memories together. 🍳✨ Follow me for more recipes and kitchen stories! #CookingWithTripti | #TriptiHomeKitchen | Open to collaborations & partnerships
...
