हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चिकन के टुकड़ों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
एक कटोरे में पैनकेक मिक्स और पानी मिलाकर एक चिकना बैटर तैयार करें।
एक गहरे पैन या फ्रायर में सूरजमुखी का तेल 350°F तक गरम करें।
चिकन के टुकड़ों को पैनकेक बैटर में डुबोएं, यह सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से कोट हो जाएं।
कोटेड चिकन के टुकड़ों को 1-2 मिनट तक तलें, या जब तक वे सुनहरे भूरे न हो जाएं।
चिकन को तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पेपर टॉवल-लाइन की हुई प्लेट पर रखें।
एक छोटे कटोरे में मसालेदार मस्टर्ड और शहद मिलाएं।
एक अन्य कटोरे में होइसिन सॉस, तिल का तेल और वोर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं।
तले हुए चिकन पर ताज़ा पार्सले छिड़कें।
चिकन को गर्मागर्म दोनों डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
कुरकुरी और सुनहरी कोटिंग पाने के लिए तेल का तापमान सही (350°F) रखें।
चिकन के अवांछित हिस्सों को काटकर निकाल दें ताकि बनावट और स्वाद बेहतर हो।
अलग-अलग डिपिंग सॉस के साथ प्रयोग करें और अपनी पसंद का मेल खोजें।
तलने के तुरंत बाद परोसें ताकि बनावट और स्वाद सबसे अच्छे रहें।
क्या मैं किसी और पैनकेक मिक्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कोई भी पैनकेक मिक्स इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन बटरमिल्क-बेस्ड मिक्स जैसे Krusteaz प्रोटीन बटरमिल्क पैनकेक मिक्स fluffy और स्वादिष्ट कोटिंग के लिए सबसे अच्छा है।
मैं और कौन-कौन से डिपिंग सॉस आज़मा सकता हूँ?
आप रैंच ड्रेसिंग, बारबेक्यू सॉस, या यहां तक कि मसालेदार श्रीराचा मेयो भी आज़मा सकते हैं।
क्या मैं चिकन को तलने के बजाय बेक कर सकता हूँ?
कुरकुरी बनावट के लिए तलना बेहतर है, लेकिन आप चिकन को 400°F पर बेक कर सकते हैं जब तक कि वह सुनहरा और पक न जाए, हालांकि कोटिंग उतनी कुरकुरी नहीं होगी।
मैं बचा हुआ चिकन कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए चिकन को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। कुरकुरापन बनाए रखने के लिए इसे ओवन या एयर फ्रायर में दोबारा गरम करें।
क्या मैं तलने के लिए किसी और तेल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सूरजमुखी तेल की जगह कैनोला या वेजिटेबल तेल जैसे उच्च स्मोक पॉइंट वाले तेल का उपयोग कर सकते हैं।
