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यह तेल-मुक्त चुकंदर हमस पारंपरिक हमस का एक जीवंत और सेहतमंद रूप है। चुकंदर की मिट्टी जैसी मिठास और चने की मलाईदार अच्छाई से भरपूर, यह एक गिल्ट-फ्री स्नैक या ऐपेटाइज़र है। सब्जियों को डुबाने या टोस्ट पर फैलाने के लिए बिल्कुल सही, यह रेसिपी तेज, आसान और तेल-मुक्त है। साथ ही, यह आपके खाने में रंग जोड़ने का एक शानदार तरीका है!
लोइक बैरेट सायुरी हीलिंग फूड एंबेसडर हैं। आप उनके डिस्काउंट कोड LOIC5 का...
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो एक्वाफाबा (डिब्बाबंद चने का तरल) को अलग रख लें।
सभी सामग्री (पानी या चुकंदर का रस छोड़कर) को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और पहली बार ब्लेंड करें।
ब्लेंड करते समय थोड़ा-थोड़ा करके पानी या चुकंदर का रस डालें और जरूरत पड़ने पर किनारों को खुरचें।
हमस को अपनी पसंद की मलाईदार स्थिरता तक ब्लेंड करें।
हमस को एक कंटेनर में डालें और फ्रिज में स्टोर करें।
और भी चिकना और हल्का टेक्सचर पाने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली, पतली ताहिनी और एक शक्तिशाली ब्लेंडर का उपयोग करें।
यदि आपके पास समय है, तो अधिक मलाईदार परिणाम के लिए चने को छील लें।
क्या मैं पके हुए चुकंदर की जगह डिब्बाबंद चुकंदर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप डिब्बाबंद चुकंदर का उपयोग कर सकते हैं। बस इसे ब्लेंडर में डालने से पहले अच्छी तरह से छान लें।
मैं एक्वाफाबा की जगह क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप एक्वाफाबा की जगह पानी या सब्जी का शोरबा उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक्वाफाबा एक अधिक मलाईदार टेक्सचर जोड़ता है।
यह चुकंदर हमस फ्रिज में कितने समय तक टिकता है?
यह चुकंदर हमस एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं इस हमस को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप इस हमस को एक एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले इसे फ्रिज में पिघलाएं।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल! यह चुकंदर हमस मील प्रेप के लिए एकदम सही है और इसे पूरे सप्ताह के स्नैक्स या भोजन के लिए पहले से बनाया जा सकता है।

