क्या आपको भी चॉपस्टिक्स का इस्तेमाल करने में दिक्कत होती है? लेकिन इससे मुझे डंपलिंग खाने से कोई नहीं रोक सकता! लगभग लूनर न्यू ईयर आ गया है और डंपलिंग खाना समृद्धि और सौभाग्य लाता है! 🥟🧧 मुझे हमेशा लूनर न्यू ईयर की परंपराओं के बारे में जानना अच्छा लगता था, खासकर स्वादिष्ट खाने के बारे में! स्नेक के साल के सम्मान में, मैंने नॉर्दर्न टाइगर का अपना पसंदीदा डंपलिंग ग्लेज़ फिर से बनाया है,...
होइसिन सॉस, सोया सॉस, चावल का सिरका, तिल का तेल, चीनी, चिली पेस्ट, लहसुन, अदरक और लाल मिर्च पाउडर को एक कटोरे में मिलाएं।
सॉस को स्टीम किए हुए डंपलिंग्स पर डालें और हल्के से मिलाएं।
अधिक स्वाद के लिए ताजा धनिया और हरे प्याज़ से सजाएं।
अपने मसाले सहने की क्षमता के अनुसार चिली पेस्ट की मात्रा समायोजित करें।
अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट सॉस के लिए ताजा अदरक और लहसुन का उपयोग करें।
झटपट भोजन के लिए इस सॉस को फ्रोजन चिकन और धनिया डंपलिंग्स के साथ परोसें।
क्या मैं इस सॉस का उपयोग अन्य व्यंजनों के लिए कर सकता हूँ?
हाँ, यह सॉस स्प्रिंग रोल्स या स्टर-फ्राइड सब्जियों जैसे अन्य एशियाई व्यंजनों के साथ भी अच्छा लगता है।
मैं इस सॉस को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
आप इस सॉस को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस सॉस को कम तीखा बना सकता हूँ?
हाँ, चिली पेस्ट और लाल मिर्च पाउडर को कम करें या हटा दें ताकि यह हल्का स्वाद दे।
किस प्रकार के डंपलिंग्स इस सॉस के साथ सबसे अच्छे लगते हैं?
यह सॉस चिकन, पोर्क या शाकाहारी डंपलिंग्स के साथ अच्छा लगता है।
क्या मैं होइसिन सॉस का विकल्प इस्तेमाल कर सकता हूँ?
अगर आपके पास होइसिन सॉस नहीं है, तो आप सोया सॉस और थोड़ा शहद या ब्राउन शुगर का मिश्रण विकल्प के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
Sandra is the face behind @SaffronandTarragon who shares approachable, globally-inspired recipes with practical tips and honest, relatable moments.
