यह नूडल केक एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो सूप नूडल्स की सरलता को चीज़, अंडे और सब्जियों की समृद्धि के साथ जोड़ता है। यह परिवार के भोजन या एक अनौपचारिक सभा के लिए एकदम सही है। यह रेसिपी सरल है और इसका परिणाम एक स्वादिष्ट, चीज़ी बेक होता है जिसे हर कोई पसंद करेगा।
नूडल्स को उबलते पानी में 5 मिनट तक पकाएं। फिर पानी छानकर उन्हें हल्का काट लें।
कटी हुई लहसुन को शिमला मिर्च के पतले स्ट्रिप्स के साथ भूनें।
नूडल्स को भुनी हुई लहसुन और शिमला मिर्च के साथ मिलाएं। इसमें फेंटे हुए अंडे, बहुत छोटे टुकड़ों में कटे हुए उबले गाजर, कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें और ओरिगैनो, नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार मिलाएं। अंत में इसमें कॉर्नस्टार्च या मैदा मिलाएं।
मिश्रण को एक चिकनी की हुई ओवन-सुरक्षित डिश में डालें और मध्यम आंच पर 15 मिनट तक बेक करें।
अधिक स्वाद के लिए, आप मिश्रण में थोड़ी सी लाल मिर्च के फ्लेक्स या पपरिका डाल सकते हैं।
ओवन-सुरक्षित डिश को अच्छी तरह से चिकना करना न भूलें ताकि मिश्रण चिपके नहीं।
यदि आप अधिक कुरकुरी बनावट पसंद करते हैं, तो इसे 5 मिनट और बेक करें।
क्या मैं किसी और प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप किसी भी अन्य प्रकार के पतले नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे जल्दी पकते हों और आसानी से काटे जा सकें।
क्या मैं चीज़ को बदल सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप किसी भी प्रकार के कद्दूकस किए हुए चीज़ का उपयोग कर सकते हैं जो अच्छी तरह पिघलता हो, जैसे मोज़ेरेला या चेडर।
कॉर्नस्टार्च की जगह क्या उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप इस रेसिपी में कॉर्नस्टार्च के स्थान पर साधारण मैदा का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं और सब्जियाँ जोड़ सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! आप ज़ुकीनी, मशरूम, या पालक जैसी सब्जियाँ अतिरिक्त पोषण के लिए जोड़ सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में गर्म करें।
