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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक कटोरे में पपरिका, शहद, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, तिल का तेल और गोचुजांग या मिर्च का तेल मिलाएं।
चिकन ब्रेस्ट डालें और समान रूप से लेपित होने तक मिलाएं।
कम से कम 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में मैरीनेट करें।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
मैरीनेटेड चिकन डालें और सुनहरा और पूरी तरह से पकने तक पकाएं, सुनिश्चित करें कि सबसे मोटा हिस्सा 74°C (165°F) के आंतरिक तापमान तक पहुँच जाए।
एक बर्तन में पानी उबालें।
एस्पेरेगस को लगभग 2-5 मिनट तक उबालें, मोटाई के अनुसार।
हरी पत्तेदार सब्जियों को नरम होने तक थोड़ी देर के लिए उबालें।
रंग बनाए रखने और पकने से रोकने के लिए सब्जियों को बर्फ के पानी में डालें, यदि चाहें।
पैक करने से पहले अच्छी तरह से छान लें।
चिकन, एस्पेरेगस और हरी पत्तेदार सब्जियों को मील-प्रेप कंटेनरों में विभाजित करें।
खाने को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर तुरंत फ्रिज में रखें।
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गोचुजांग एक मीठा, नमकीन, मसालेदार कोरियाई स्वाद जोड़ता है, जबकि मिर्च का तेल चिकन को अधिक सीधी गर्मी देता है। थोड़ी मात्रा से शुरू करें और अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं अन्य सब्जियाँ उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।
मैं मील-प्रेप बॉक्स कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
इन्हें 3-4 दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं मील-प्रेप बॉक्स को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। फिर से गरम करने से पहले फ्रिज में पिघलाएं।
गोचुजांग के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप मिर्च का तेल उपयोग कर सकते हैं या यदि आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं तो इसे छोड़ सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पूरी तरह से पक गया है?
सुनिश्चित करें कि चिकन का सबसे मोटा हिस्सा 74°C (165°F) के आंतरिक तापमान तक पहुँच जाए।

Hi, everyone! 👋 I’ve been meal-prepping my own lunches for almost two years now, and I’d love to share the recipes I’ve made over the past few months! I discovered that I could cook when I started living independently. Growing up, my mom would ask us to help her prepare delicious meals, and I guess that was my training ground. ❤️ Feel free to check out my recipes and give them a try! Happy cooking! 🍳🥗
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