जब गर्मियों की तपिश बढ़ती है, तो ठंडी, प्राकृतिक मिठास वाली आम की स्मूदी से बेहतर कुछ नहीं लगता। पके हुए आम की मिठास दही की हल्की खटास और साइट्रस के छींटे के साथ मिलकर एक ऐसा पेय बनाती है जो ताज़गी और ऊर्जा से भरपूर है। यह स्मूथ, क्रीमी और असली फलों के स्वाद से भरपूर है। चाहे आपको जल्दी नाश्ता चाहिए हो, वर्कआउट के बाद ऊर्जा चाहिए हो, या गर्म दोपहर में ठंडा...
आम को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
ब्लेंडर में आम, दही, दूध, मीठा (यदि उपयोग कर रहे हों) और नींबू का रस डालें।
अगर ठंडी और गाढ़ी स्मूदी चाहिए, तो कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।
सब कुछ क्रीमी और बिना गुठली के होने तक ब्लेंड करें।
अगर यह बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा और दूध डालें, या ताज़गी के लिए थोड़ा और नींबू डालें।
गिलास में डालें और ठंडा रहते हुए आनंद लें।
ज्यादा मिठास के लिए पूरी तरह पके हुए आम का उपयोग करें।
स्मूथ टेक्सचर के लिए ज्यादा देर तक ब्लेंड करें।
अगर यह भारी लगे तो थोड़ा ठंडा पानी डालें।
परोसने से पहले स्वाद चखें—यह बड़ा फर्क डालता है।
क्या मैं जमे हुए आम का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, और आपको बर्फ की भी ज़रूरत नहीं पड़ेगी।
क्या मैं इसे वेगन बना सकता हूँ?
बस प्लांट-बेस्ड दही और दूध का उपयोग करें।
अगर मेरे पास नींबू नहीं है तो क्या करूँ?
नींबू की जगह आप लेमन का उपयोग कर सकते हैं।
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