मैंगो ब्रेड डेज़र्ट एक स्वादिष्ट और मुँह में घुल जाने वाला डेज़र्ट है जिसे जल्दी से तैयार किया जा सकता है। इस डेज़र्ट को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए मीठे पके आम का उपयोग करें।
आम को छीलकर टुकड़ों में काट लें, फिर इसे पीसकर प्यूरी बना लें।
एक पैन गरम करें और उसमें आम की प्यूरी, 3 चम्मच चीनी और पानी डालें। इसे 3 मिनट तक उबालें और लगातार चलाते रहें। जब यह बुलबुले छोड़ने लगे, तो गैस बंद कर दें।
कस्टर्ड पाउडर को थोड़े से दूध में मिलाकर अलग रख दें।
बचे हुए दूध को उबालें। जब दूध गरम हो जाए, तो उसमें कस्टर्ड मिक्स डालें और लगातार 2 मिनट तक चलाते रहें। गैस बंद कर दें और इसे पूरी तरह ठंडा होने दें।
डेज़र्ट सेट करने के लिए एक बाउल लें और सबसे पहले उसमें थोड़ा कस्टर्ड दूध डालें। फिर उस पर एक ब्रेड स्लाइस रखें। ब्रेड स्लाइस पर आम की प्यूरी फैलाएं, फिर उसके ऊपर एक और ब्रेड स्लाइस रखें। फिर से ब्रेड स्लाइस पर आम की प्यूरी फैलाएं।
ऊपर से कस्टर्ड दूध डालें। इसे आम के टुकड़ों से सजाएं।
परोसने से पहले 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
सबसे अच्छे स्वाद के लिए मीठे और पके आम का उपयोग करें।
डेज़र्ट को सेट करने से पहले सुनिश्चित करें कि कस्टर्ड पूरी तरह ठंडा हो।
क्या मैं डिब्बाबंद आम की प्यूरी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, अगर ताजे आम उपलब्ध नहीं हैं तो आप डिब्बाबंद आम की प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं।
इस डेज़र्ट के लिए कौन सी ब्रेड सबसे अच्छी है?
सफेद या मिल्क ब्रेड इस डेज़र्ट के लिए सबसे अच्छी रहती है क्योंकि यह नरम होती है।
क्या मैं यह डेज़र्ट पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे परोसने से कुछ घंटे पहले बना सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं।
कस्टर्ड पाउडर का विकल्प क्या है?
आप कस्टर्ड पाउडर की जगह वनीला एसेंस के साथ कॉर्नस्टार्च का उपयोग कर सकते हैं।
यह डेज़र्ट कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
इसे फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
Cooking is my passion. Flavours unite us 🤝..I love to create new recipes... and also love to learn about different cuisine.
