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यह फ्रूट क्रम्बल एक स्वादिष्ट मिठाई है जो आम की उष्णकटिबंधीय मिठास और ब्लूबेरी की खटास को मिलाती है, ऊपर से कुरकुरा क्रम्बल मिक्स के साथ। एक आरामदायक शाम या पारिवारिक मिलन के लिए आदर्श, यह रेसिपी बनाना आसान है और ग्रीक योगर्ट के साथ बेहतरीन लगती है।
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। क्रम्बल सामग्री को एक मिक्सिंग बाउल में डालें।
मक्खन को मैदे के मिश्रण में उंगलियों से मिलाएं जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए और क्रम्बल जैसा न हो जाए।
एक अन्य मिक्सिंग बाउल में आम, ब्लूबेरी, नारियल और वनीला एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
फ्रूट मिक्स को एक गहरे बेकिंग डिश में डालें। ऊपर से क्रम्बल मिक्स को समान रूप से फैलाएं।
18-20 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें। गरमागरम परोसें।
अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए, क्रम्बल मिक्स में कटे हुए अखरोट या पेकान डाल सकते हैं।
मैदे के मिश्रण में मक्खन ठंडा होना चाहिए ताकि बनावट अच्छी बने।
ग्रीक योगर्ट या वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें ताकि क्रीमीनेस बढ़े।
क्या मैं जमी हुई ब्लूबेरी की जगह ताजी ब्लूबेरी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, ताजी ब्लूबेरी का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, जमी हुई ब्लूबेरी बेक होने पर अधिक रसदार बनावट दे सकती है।
क्या मैं आम की जगह कोई और फल इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप आम की जगह आड़ू, सेब या नाशपाती का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए क्रम्बल को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए क्रम्बल को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले ओवन में गरम करें।
क्या मैं इस क्रम्बल को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप मैदे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटे का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं।
पेपिटास की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप पेपिटास की जगह सूरजमुखी के बीज या कटे हुए मेवे इस्तेमाल कर सकते हैं।
I’m a Dietitian, recipe developer, and food lover who believes good nutrition should be simple, satisfying, and full of flavour. With a background in biomedical science and a passion for creating recipes that are both nourishing and delicious, I love showing that healthy eating doesn’t mean missing out. My goal is to inspire people to feel confident in the kitchen and enjoy the kind of food that brings people together.
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