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ये चॉकलेट चिप कुकीज़ माल्डन सी सॉल्ट फ्लेक्स से सजाई गई हैं, जो इन्हें कुकीज़ की उत्कृष्टता का प्रतीक बनाती हैं। यह रेसिपी सरल है लेकिन स्वाद में गहराई लाती है, जिसमें माल्डन सी सॉल्ट चॉकलेट चिप्स का स्वाद खूबसूरती से बढ़ाता है। नमकीन मिठाई पसंद करने वालों के लिए परफेक्ट, ये कुकीज़ समृद्ध, स्वादिष्ट और बनाने में आसान हैं। OXO के 'कुकीज़ फॉर किड्स कैंसर' अभियान से प्रेरित, यह रेसिपी एक अच्छे उद्देश्य के...
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मक्खन और चीनी को हल्का फेंट लें।
अंडे एक-एक करके डालें और हर बार मिलाकर चिकना करें।
वनीला एक्सट्रैक्ट, बेकिंग सोडा और कोशर नमक मिलाएं।
मैदा और चॉकलेट चिप्स को धीरे-धीरे मिलाएं, जब तक सब कुछ अच्छे से मिल न जाए।
कुकी के आटे को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
आटे को बेकिंग शीट पर रखें और ऊपर से माल्डन नमक छिड़कें।
350°F पर 7-8 मिनट तक बेक करें या जब तक किनारे हल्के सुनहरे न हो जाएं।
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आटे को फ्रिज में रखने से कुकीज़ का आकार बना रहता है और स्वाद बेहतर होता है।
सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग करें ताकि सफाई आसान हो और बेकिंग समान हो।
बेक करने से ठीक पहले माल्डन नमक छिड़कें ताकि स्वाद और बनावट सबसे अच्छी हो।
क्या मैं माल्डन नमक की जगह साधारण नमक का उपयोग कर सकता हूँ?
हालांकि आप साधारण नमक का उपयोग कर सकते हैं, माल्डन नमक एक अनोखा स्वाद और बनावट प्रदान करता है जो कुकीज़ को बेहतर बनाता है।
क्या मैं कुकी के आटे को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप आटे को 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। बेक करने से पहले इसे फ्रिज में पिघलाएं।
कौन से चॉकलेट चिप्स सबसे अच्छे हैं?
सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार मिल्क या डार्क चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कुकीज़ तैयार हैं?
किनारे हल्के सुनहरे होने चाहिए और बीच का हिस्सा थोड़ा अधपका दिखना चाहिए। ठंडा होने पर वे सख्त हो जाएंगी।
क्या मैं इन कुकीज़ को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री ऑल-पर्पस फ्लोर ब्लेंड का उपयोग कर सकते हैं।
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
