महाराष्ट्रीयन मसाला ग्रेवी

हाँ, आप ताजा नारियल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग होगा। सूखा नारियल अधिक प्रामाणिक महाराष्ट्रीयन स्वाद देता है।

यह ग्रेवी बहुउपयोगी है और इसे सब्ज़ियों, करी या स्नैक्स जैसे मिसल पाव के लिए बेस के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

खसखस एक अनोखा बनावट और स्वाद जोड़ता है, लेकिन अगर उपलब्ध नहीं है तो इसे छोड़ सकते हैं। ग्रेवी फिर भी स्वादिष्ट लगेगी।

आप अधिक मिर्च या एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।

हाँ, आप इस ग्रेवी को एयरटाइट कंटेनर में एक महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। उपयोग से पहले पिघलाएं और गरम करें।