मैक्रो फ्रेंडली चिकन पद थाई

मैक्रो फ्रेंडली चिकन पद थाई बनाने के लिए, सबसे पहले एक छोटे कटोरे में सॉस सामग्री को फेंटें। चावल के नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं और अलग रख दें। एक बड़े पैन में मध्यम-तेज आंच पर तेल गरम करें और चिकन को सुनहरा होने तक पकाएं। चिकन निकालकर उसी पैन में फेंटे हुए अंडे पकाएं। फिर प्याज और गाजर डालकर नरम होने तक पकाएं। पके हुए नूडल्स, चिकन और सॉस को पैन में डालें और सब कुछ मिलाएं। अंत में मूंग की अंकुरित दाल, धनिया और कुटी हुई मूंगफली डालें और परोसें।

हां, यह मैक्रो फ्रेंडली चिकन पद थाई ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है यदि आप नियमित सोया सॉस की जगह तमारी का उपयोग करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए चावल के नूडल्स ग्लूटेन-फ्री लेबल वाले हों। इस तरह, आप बिना ग्लूटेन के स्वादिष्ट और स्वस्थ पद थाई का आनंद ले सकते हैं।

यदि आपको मैक्रो फ्रेंडली चिकन पद थाई के लिए सामग्री बदलने की आवश्यकता है, तो आप चिकन ब्रेस्ट की जगह टोफू या झींगा का उपयोग कर सकते हैं। PB2 पाउडर के लिए, आप नियमित पीनट बटर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करें। यदि आप लो-कार्ब विकल्प चाहते हैं, तो चावल के नूडल्स की जगह ज़ुचिनी नूडल्स का उपयोग करें। आप अपनी पसंद के अनुसार सब्जियों को भी बदल सकते हैं, जैसे गाजर और मूंग की अंकुरित दाल की जगह शिमला मिर्च या स्नैप मटर का उपयोग करें।

बचे हुए मैक्रो फ्रेंडली चिकन पद थाई को स्टोर करने के लिए, इसे पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। इसे फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गर्म करते समय, नूडल्स को सूखने से बचाने के लिए थोड़ा पानी या चिकन स्टॉक डालें। इसे माइक्रोवेव या स्टोवटॉप पर गर्म करें।

चिकन पद थाई हल्के खीरे के सलाद या अतिरिक्त सब्जियों के लिए स्टीम्ड ब्रोकोली के साथ बहुत अच्छा लगता है। आप इसे ताजे नींबू के टुकड़ों और अतिरिक्त कुटी हुई मूंगफली के साथ परोस सकते हैं। एक संपूर्ण भोजन के लिए, इसे ताज़गी भरी थाई आइस्ड टी या नारियल पानी के साथ परोसने पर विचार करें।