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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक छोटे मिक्सिंग बाउल में धनिया, जैतून का तेल, शहद, नींबू का रस, काली मिर्च और कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका मिलाएं।
मध्यम कोयले पर पोर्क स्टेक्स को 4 मिनट तक ग्रिल करें जब तक ग्रिल के निशान न आ जाएं।
स्टेक्स को पलटें, सॉस से ढकें, और पकने तक अतिरिक्त 4 मिनट के लिए ग्रिल करें।
बचे हुए सॉस से ढकें और परोसें।
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अधिक तीव्र स्वाद के लिए, पोर्क स्टेक्स को ग्रिल करने से पहले कुछ घंटों के लिए सॉस में मैरिनेट करें।
क्या मैं पोर्क का कोई और कट इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप पोर्क चॉप्स जैसे अन्य कट्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ग्रिलिंग समय को समायोजित करें।
क्या मैं धनिया की जगह कोई और हर्ब इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, अगर पसंद हो तो आप धनिया की जगह पार्सले का उपयोग कर सकते हैं।
मैं कैसे जान सकता हूँ कि पोर्क स्टेक्स पक गए हैं?
पोर्क स्टेक्स तब पक जाते हैं जब उनका आंतरिक तापमान 145°F (63°C) तक पहुँच जाता है और उन पर ग्रिल के निशान होते हैं।

