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एक नमकीन, चीज़ी, हल्का तीखा और खट्टा स्नैक जो बाजार से खरीदे गए से बेहतर है।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
एक मिक्सिंग बाउल में पेपर जैक चीज़, मैदा, नमक, मक्खन और पानी डालें। इसे मिलाकर आटा तैयार करें।
आटे को मैदा लगी सतह पर लगभग 1/8 इंच मोटा बेल लें।
आटे को मनचाहे आकार में काटें और बेकिंग शीट पर रखें।
पहले से गरम ओवन में 12-15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
एक छोटे बाउल में पिघला हुआ मक्खन, नींबू का रस और नींबू मिर्च मिलाएं।
स्वादानुसार शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
बेक किए हुए चीज़-इट्स पर नींबू मिर्च मक्खन डालें और परोसें।
नींबू का रस और शहद की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
नींबू मिर्च मक्खन चीज़-इट्स को घर पर कैसे बनाएं?
नींबू मिर्च मक्खन चीज़-इट्स बनाने के लिए, ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक मिक्सिंग बाउल में 8 औंस पेपर जैक चीज़, 1 कप मैदा, 0.5 चम्मच नमक, 0.25 कप मक्खन और 2 चम्मच पानी डालें और आटा तैयार करें। आटे को 1/8 इंच मोटा बेलें, मनचाहे आकार में काटें और बेकिंग शीट पर रखें। इसे 12-15 मिनट तक बेक करें। नींबू मिर्च मक्खन के लिए, पिघला हुआ मक्खन, 1.5 चम्मच नींबू का रस और 1 चम्मच नींबू मिर्च मिलाएं, और स्वादानुसार शहद डालें। इसे बेक किए हुए चीज़-इट्स पर डालें और परोसें।
क्या नींबू मिर्च मक्खन चीज़-इट्स ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
नहीं, पारंपरिक नींबू मिर्च मक्खन चीज़-इट्स में मैदा का उपयोग होता है, जो ग्लूटेन-फ्री नहीं है। हालांकि, आप इसे ग्लूटेन-फ्री आटे से बदल सकते हैं। सुनिश्चित करें कि अन्य सभी सामग्री भी ग्लूटेन-फ्री हों।
इस चीज़-इट्स रेसिपी में पेपर जैक चीज़ की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
यदि आपके पास पेपर जैक चीज़ नहीं है, तो आप इसकी जगह चेडर या मॉन्टेरी जैक चीज़ का उपयोग कर सकते हैं। हल्के स्वाद के लिए ये अच्छे विकल्प हैं। अधिक तीखे स्वाद के लिए, आप मसालेदार चेडर या आटे में थोड़ा केयेन मिर्च डाल सकते हैं।
बचे हुए नींबू मिर्च मक्खन चीज़-इट्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए नींबू मिर्च मक्खन चीज़-इट्स को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक या फ्रिज में 1 सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रीजर-सुरक्षित बैग में डालकर 3 महीने तक फ्रीज करें।
नींबू मिर्च मक्खन चीज़-इट्स के साथ क्या अच्छा लगेगा?
नींबू मिर्च मक्खन चीज़-इट्स गुआकामोले, सालसा, या क्रीमी रैंच ड्रेसिंग जैसे डिप्स के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। ये एक ताज़ा पेय जैसे नींबू पानी या आइस्ड टी के साथ भी बढ़िया स्नैक हैं, जो चीज़-इट्स के खट्टे स्वाद को और निखारते हैं।
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