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मैश किए हुए आलू, हरे प्याज़, चेडर, आटा, अंडा, पार्सले और काली मिर्च को एक कटोरे में हाथों से मिलाएं।
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें जब तक कि वह चमकने न लगे।
मिश्रण को 4 भागों में बांटें और प्रत्येक को हाथों से एक गेंद का आकार दें।
गेंदों को फ्राइंग पैन में रखें और उन्हें लगभग एक इंच मोटा चपटा करें।
प्रत्येक केक को लगभग 3 मिनट तक हर तरफ हल्का सुनहरा भूरा होने तक तलें।
आलू के केक को गर्मागर्म परोसें और आनंद लें।
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आप चेडर की जगह कोई और चीज़ भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं ताजे आलू का उपयोग कर सकता हूँ बजाय बचे हुए भुने आलू के?
हाँ, अगर आपके पास बचे हुए नहीं हैं तो आप ताजे उबले और मैश किए हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं।
पार्सले की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप अलग स्वाद के लिए चिव्स या डिल जैसे अन्य हर्ब्स का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इन्हें तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 400°F (200°C) पर लगभग 15-20 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक कर सकते हैं।
बचे हुए आलू के केक को कैसे स्टोर करें?
उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं आलू के केक को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, उन्हें एक बेकिंग शीट पर एक परत में फ्रीज करें, फिर फ्रीज होने के बाद एक फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें।
