जापानी कद्दू और अदरक का सलाद

हाँ, आप कबोचा स्क्वैश की जगह बटरनट स्क्वैश जैसे अन्य प्रकार का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद और बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।

कद्दू को पतले और समान स्ट्रिप्स में काटने के लिए तेज चाकू या जूलियन स्लाइसर का उपयोग करें।

यह सलाद ताजा बनाना सबसे अच्छा है ताकि तले हुए कद्दू और अदरक की कुरकुरी बनावट बनी रहे।

तलने के लिए न्यूट्रल तेल जैसे वनस्पति तेल या कैनोला तेल का उपयोग करें ताकि स्वाद पर असर न पड़े।

नहीं, इस सलाद में शहद होता है, जो शाकाहारी नहीं माना जाता। आप शहद की जगह एगेव सिरप का उपयोग करके इसे शाकाहारी बना सकते हैं।