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यह गुड़ और नारियल की मिठास से भरपूर लावा बॉल्स की रेसिपी एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करती है। लावा फिलिंग इसे एक अनोखा ट्विस्ट देती है, जो इसे खास मौकों या मीठे आनंद के लिए एकदम सही बनाती है। इसे बनाना आसान और मजेदार है, खासकर जब आप अपने हाथों से बॉल्स का आकार देते हैं। यह रेसिपी हर बाइट में खुशी और संतोष लाती है।
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एक पैन में गुड़ और पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक गुड़ पूरी तरह से घुल न जाए।
गैस बंद करें, 1 चम्मच घी और इलायची पाउडर डालें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएं।
एक पैन में घी डालें और सूखे नारियल को भूनें।
दूध डालें और तब तक पकाएं जब तक नारियल सारा दूध सोख न ले।
चीनी, इलायची पाउडर और मिल्क पाउडर डालें और मिश्रण को आटे जैसा बनने तक पकाएं।
अपने हाथों में घी लगाएं।
बेस मिश्रण का एक छोटा हिस्सा लें, उसमें लावा मिश्रण भरें और इसे गोल आकार दें।
बॉल को और सूखे नारियल में लपेटें।
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गुड़ को पूरी तरह से घुलने दें, फिर घी और इलायची पाउडर डालें ताकि लावा फिलिंग स्मूद बने।
ज्यादा सुगंध और समृद्ध स्वाद के लिए ताजा नारियल का उपयोग करें।
बॉल्स बनाते समय मिश्रण चिपकने से बचाने के लिए अपने हाथों को अच्छी तरह से घी लगाएं।
क्या मैं सूखे नारियल की जगह ताजा नारियल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, ताजा नारियल का उपयोग अधिक समृद्ध और सुगंधित स्वाद के लिए किया जा सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि लावा फिलिंग तैयार है?
लावा फिलिंग तब तैयार होती है जब यह गाढ़ी हो जाए और इसकी बनावट स्मूद हो।
क्या मैं गुड़ की जगह चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?
गुड़ एक अनोखा स्वाद देता है, लेकिन आवश्यकता होने पर आप इसे चीनी से बदल सकते हैं।
मैं नारियल लावा बॉल्स को कैसे स्टोर करूँ?
इन्हें एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इलायची पाउडर छोड़ सकता हूँ?
इलायची पाउडर एक खास स्वाद जोड़ता है, लेकिन अगर आप साधारण स्वाद पसंद करते हैं तो इसे छोड़ सकते हैं।
