कुछ गर्म, गूई और चॉकलेटी खाने का मन है लेकिन ओवन चालू नहीं करना चाहते? यह हॉट कोको मग केक एकदम सही सिंगल-सर्व ट्रीट है, जो सिर्फ एक मिनट में तैयार हो जाता है! इसमें पिघला हुआ नुटेला सेंटर, मेल्टी चॉकलेट चिप्स और पाउडर चीनी की हल्की परत है, जो इसे एक आरामदायक डेज़र्ट बनाती है। देर रात की क्रेविंग्स, त्योहारों की मिठाई या बस एक त्वरित चॉकलेट फिक्स के लिए परफेक्ट, यह एगलेस माइक्रोवेव...
एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित मग (10–12 औंस) में मैदा, कोको पाउडर, चीनी, बेकिंग पाउडर और चुटकी भर नमक मिलाएं।
दूध, तेल और वनीला डालें। तब तक मिलाएं जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए और सूखा मैदा न बचे, लेकिन ज्यादा न मिलाएं।
गूई टेक्सचर के लिए 1 टेबलस्पून चॉकलेट चिप्स डालें।
1 टेबलस्पून नुटेला बैटर के बीच में डालें। इसे स्वाभाविक रूप से नीचे बैठने दें, इसे दबाएं नहीं।
माइक्रोवेव में हाई पर 1 मिनट और 5 से 10 सेकंड तक पकाएं। ऊपर का हिस्सा सेट दिखना चाहिए लेकिन नरम हो। पकाने का समय माइक्रोवेव पर निर्भर करता है।
गर्म रहते हुए पाउडर चीनी छिड़कें और मग से सीधे आनंद लें।
ओवरफ्लो से बचने के लिए कम से कम 10 औंस का माइक्रोवेव-सुरक्षित मग उपयोग करें।
फजियर टेक्सचर के लिए, मैदा को 3½ टेबलस्पून तक कम करें या अतिरिक्त नुटेला डालें।
यदि आपके पास नुटेला नहीं है, तो इसे पीनट बटर, बिस्कॉफ स्प्रेड या चॉकलेट के एक टुकड़े से बदलें।
ज्यादा पकाने से बचें क्योंकि केक माइक्रोवेविंग के बाद भी पकता रहता है। यदि संदेह हो, तो थोड़ा कम पकाएं और इसे 1–2 मिनट के लिए बैठने दें।
स्वाद में गहराई जोड़ने के लिए बैटर में एक चुटकी इंस्टेंट कॉफी या दालचीनी डालें।
क्या मैं किसी और प्रकार का दूध उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप नियमित दूध के स्थान पर बादाम, ओट, सोया या नारियल का दूध उपयोग कर सकते हैं।
नुटेला के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप नुटेला के स्थान पर पीनट बटर, बिस्कॉफ स्प्रेड या चॉकलेट का एक टुकड़ा उपयोग कर सकते हैं।
माइक्रोवेव में ओवरफ्लो से कैसे बचें?
ओवरफ्लो से बचने के लिए कम से कम 10 औंस का माइक्रोवेव-सुरक्षित मग उपयोग करें।
मैं इस मग केक को और फजियर कैसे बना सकता हूँ?
इसे और फजियर बनाने के लिए, मैदा को 3½ टेबलस्पून तक कम करें या सेंटर में अतिरिक्त नुटेला डालें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि मग केक तैयार है?
ऊपर का हिस्सा सेट दिखना चाहिए लेकिन नरम। यदि संदेह हो, तो थोड़ा कम पकाएं और इसे 1–2 मिनट के लिए बैठने दें क्योंकि यह माइक्रोवेविंग के बाद भी पकता रहता है।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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