हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मेरे पसंदीदा घर पर बने टर्की बर्गर। ✨ ये हर बार बहुत ही रसदार और स्वाद से भरपूर होते हैं! नीचे दिए गए सरल सामग्री और रेसिपी को देखें, आप सामग्री को जोड़ या घटा सकते हैं। कभी-कभी मैं इसमें चीज़ या कटा हुआ प्याज डालती हूँ, और कभी नहीं (जो भी आपके पास उपलब्ध हो)। ✨
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
टर्की, अंडा, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, हरा प्याज, नमक और काली मिर्च को एक मिक्सिंग बाउल में डालें।
सामग्री को हाथों से मिलाएँ। चार पैटीज़ बनाकर एक प्लेट पर रख दें।
मध्यम-तेज आँच पर, एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और पैन को गरम होने दें।
एक बार में दो पैटीज़ डालें। हर तरफ 3-4 मिनट तक पकाएँ।
आँच से हटाएँ और एक नई प्लेट पर रख दें। गरमागरम परोसें।
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आप इस रेसिपी को अपनी पसंद के अनुसार चीज़ या कटा हुआ प्याज डालकर कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए इसे जलपीनो आर्टिचोक डिप, एवोकाडो और स्प्राउट्स के साथ परोसें।
क्या मैं टर्की की जगह चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, इस रेसिपी में टर्की की जगह पिसा हुआ चिकन इस्तेमाल किया जा सकता है।
पैटीज़ को टूटने से कैसे बचाएँ?
सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ और पैटीज़ को ज्यादा न संभालें। अंडा इन्हें बाँधने का काम करता है।
क्या मैं इन टर्की बर्गर्स को पैन-फ्राई की बजाय ग्रिल कर सकता हूँ?
हाँ, आप पैटीज़ को मध्यम आँच पर ग्रिल कर सकते हैं, हर तरफ लगभग 3-4 मिनट तक।
टर्की बर्गर्स के साथ कौन-कौन से टॉपिंग अच्छे लगते हैं?
एवोकाडो, स्प्राउट्स, जलपीनो आर्टिचोक डिप, लेट्यूस, टमाटर या चीज़ जैसे टॉपिंग्स टर्की बर्गर्स के साथ अच्छे लगते हैं।
क्या मैं पैटीज़ को बाद में उपयोग के लिए फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बिना पकी हुई पैटीज़ को फ्रीज कर सकते हैं। इन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखें या प्लास्टिक रैप में अलग-अलग लपेटकर फ्रीज करें।
