हिमालयन मसाला पोर्क चॉप और राजमा चावल

हिमालयन मसाला पोर्क चॉप को लो-कार्ब डाइट के लिए उपयुक्त बनाने के लिए, आप राजमा चावल को छोड़ सकते हैं और इसे स्टीम्ड सब्जियों या ताजा सलाद के साथ परोस सकते हैं। साथ ही, सुनिश्चित करें कि उपयोग किए गए मसालों में कोई अतिरिक्त चीनी न हो।

यदि आपके पास राजमा नहीं है, तो आप इसे काले चने या छोले से बदल सकते हैं। मसालों के लिए, यदि आपके पास गरम मसाला नहीं है, तो आप जीरा और धनिया पाउडर का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं। यदि सरसों का तेल उपलब्ध नहीं है, तो आप जैतून का तेल या वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं।

हिमालयन मसाला पोर्क चॉप और राजमा चावल को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। यह 3 दिनों तक ताजा रहेगा। इसे दोबारा गर्म करने के लिए, माइक्रोवेव या स्टोवटॉप पर गर्म करें।

हिमालयन मसाला पोर्क चॉप के साथ ताजा खीरे का सलाद, सॉटेड ग्रीन सब्जियां, या भुनी हुई सब्जियां परोसें। मसालों को संतुलित करने के लिए आप इसे दही आधारित चटनी के साथ भी परोस सकते हैं।

हां, आप पोर्क चॉप को बेक करने की बजाय ग्रिल कर सकते हैं। इसे मसाला लगाकर और सरसों के तेल से मसाज करने के बाद, पोर्क चॉप को मध्यम आंच पर प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक इसका आंतरिक तापमान 145°F (63°C) तक न पहुंच जाए।