स्वस्थ गाजर रिबन सलाद

यह सलाद आजकल हर जगह है और होना भी चाहिए! इतना हल्का और ताज़ा, आसान और स्वास्थ्यवर्धक, किसी भी गर्मी के पिकनिक के लिए एकदम सही। साथ ही, विटामिन ए से भरपूर आहार के सभी अद्भुत फायदे जैसे स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को समर्थन देना और कोशिकाओं का पुनर्निर्माण। यह एक एंटीऑक्सीडेंट है। प्रो टिप: कच्ची सब्जियों जैसे गाजर और पत्तागोभी में थोड़ा सा सिरका (मुझे राइस वाइन सिरका पसंद है क्योंकि इसका स्वाद थोड़ा हल्का होता है) मिलाएं ताकि उनके रेशे थोड़े नरम हो जाएं लेकिन सब्जियों की कुरकुराहट बनी रहे। मैं इस सलाद में @wok.n.tadka का इंडियन फ्यूजन चिली क्रंच डालना पसंद करता हूं ताकि इसमें अतिरिक्त स्वाद का तड़का लगे। यह तीखा और हल्का दोनों प्रकार में आता है, तो आप अपनी पसंद चुन सकते हैं।