हरभरा आलू सूखा

हाँ, अगर हरे चने उपलब्ध नहीं हैं तो आप डिब्बाबंद चने का उपयोग कर सकते/सकती हैं। हालांकि, इसका स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।

आप अमचूर पाउडर की जगह नींबू का रस या इमली का पेस्ट उपयोग कर सकते/सकती हैं।

लाल मिर्च पाउडर की मात्रा बढ़ाएं या पकाते समय बारीक कटी हरी मिर्च डालें।

हाँ, आप इसे पहले से बना सकते/सकती हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते/सकती हैं। यह स्वाद में और भी बेहतर लगता है क्योंकि मसाले अच्छे से मिल जाते हैं।

हाँ, यह व्यंजन वीगन है क्योंकि इसमें कोई भी पशु-उत्पादित सामग्री नहीं है।