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आज हम जो रेसिपी साझा कर रहे हैं, वह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आप रात का खाना बनाने का मन नहीं कर रहे होते, खासकर गर्मियों में जब रसोई में ज्यादा समय बिताना मुश्किल हो जाता है। ये हैम और चीज़ रोल्स दोस्तों के साथ एक कैज़ुअल गेट-टुगेदर में ऐपेटाइज़र के रूप में भी परोसे जा सकते हैं, खासकर जब आपकी टेबल पर ट्रेंडी 'तपस' का चयन हो, जो हमारे देश...
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एक समतल सतह पर पके हुए हैम का एक स्लाइस रखें। हैम के बीच में चीज़ का एक स्लाइस रखें। हैम के किनारों को अंदर की ओर मोड़ें और रोल कर लें।
रेसिपी में दिए गए सभी हैम और चीज़ स्लाइस के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं।
एक कटोरे में अंडा फेंट लें।
एक प्लेट पर ब्रेडक्रंब्स फैला लें।
हर रोल को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब्स में लपेटें जब तक कि वह पूरी तरह से कवर न हो जाए।
रोल्स के सिरों को अच्छी तरह से सील करें ताकि चीज़ पिघलने पर बाहर न निकले।
एक गहरे फ्राइंग पैन में धीमी आंच पर तेल गरम करें। जब तेल गरम हो जाए, तो रोल्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
रोल्स को तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल सोखने के लिए उन्हें पेपर टॉवल पर रखें।
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हैम और चीज़ के स्लाइस मध्यम मोटाई के रखें ताकि रोल बनाना आसान हो।
तलते समय चीज़ के बाहर निकलने से बचाने के लिए रोल्स के सिरों को अच्छी तरह से सील करें।
सबसे अच्छा स्वाद और बनावट पाने के लिए रोल्स को गरम परोसें।
रोल्स को मेयोनेज़ या अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
क्या मैं किसी और प्रकार का चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप कोई भी ऐसा चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं जो अच्छी तरह पिघलता हो, जैसे मोज़रेला या चेडर।
क्या इन रोल्स को तलने की बजाय बेक किया जा सकता है?
हाँ, आप इन्हें पहले से गरम किए हुए ओवन में 375°F (190°C) पर सुनहरा भूरा होने तक बेक कर सकते हैं, लेकिन ये तले हुए रोल्स जितने कुरकुरे नहीं होंगे।
मैं चीज़ को बाहर निकलने से कैसे रोक सकता हूँ?
रोल्स के सिरों को अच्छी तरह से सील करें और सुनिश्चित करें कि वे ब्रेडक्रंब्स में अच्छी तरह से लिपटे हों।
क्या मैं इन रोल्स को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप रोल्स को तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से ठीक पहले इन्हें तलें ताकि सबसे अच्छे नतीजे मिलें।
इन रोल्स के साथ कौन-कौन सी डिपिंग सॉस अच्छी लगती हैं?
मेयोनेज़, रैंच ड्रेसिंग, या स्पाइसी ऐओली इन रोल्स के साथ बेहतरीन विकल्प हैं।
