ग्रिल्ड टी-बोन स्टेक और शिमला मिर्च का सलाद

टी-बोन स्टेक को कोषेर नमक, लाल मिर्च पाउडर और लहसुन पाउडर के साथ मसाला लगाकर शुरू करें। ग्रिल को तेज आंच पर गर्म करें, फिर स्टेक को मीडियम-रेयर के लिए प्रत्येक साइड पर लगभग 4-5 मिनट तक पकाएं। इसे कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें और फिर सलाद में मिलाने के लिए स्ट्रिप्स में काट लें।

यदि आप विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो टी-बोन स्टेक की जगह रिबआई या सिरलॉइन का उपयोग कर सकते हैं। शाकाहारी विकल्प के लिए, ग्रिल्ड पोर्टोबेलो मशरूम का उपयोग करें। रास्पबेरी विनिगरेट की जगह बाल्समिक विनिगरेट या नींबू की ड्रेसिंग भी अच्छी तरह से काम कर सकती है। गॉर्गोंज़ोला चीज़ की जगह फेटा या गोट चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

बचे हुए सलाद को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखें। सलाद को गीला होने से बचाने के लिए ड्रेसिंग को अलग रखें और खाने से पहले डालें। सलाद को 2-3 दिनों के भीतर खा लें ताकि यह ताजा रहे।

यह सलाद गार्लिक ब्रेड, रोस्टेड आलू या हल्के सूप जैसे साइड डिश के साथ बहुत अच्छा लगता है। अधिक भरपेट भोजन के लिए, इसे क्विनोआ या किसी ग्रेन सलाद के साथ परोसने पर विचार करें, जो ग्रिल्ड स्टेक और ताजी सब्जियों के स्वाद को पूरा करेगा।

हां, ग्रिल्ड टी-बोन स्टेक और शिमला मिर्च सलाद को ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है, बशर्ते कि आपका रास्पबेरी विनिगरेट और अन्य ड्रेसिंग या सामग्री ग्लूटेन-फ्री हो। इसके अलावा, आप तारालिनी को छोड़ सकते हैं या एक ग्लूटेन-फ्री क्रैकर का विकल्प चुन सकते हैं।