हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह ग्लूटन-फ्री और अंडारहित ब्राउनी रेसिपी उन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट ट्रीट है जिनके पास आहार संबंधी प्रतिबंध हैं। ओट का आटा, चावल का आटा और असली कुवर्चर चॉकलेट का संयोजन एक समृद्ध, चबाने योग्य बनावट बनाता है जिसे नज़रअंदाज़ करना मुश्किल है। अपनी मीठी लालसा को संतुष्ट करने के लिए परफेक्ट, जबकि अपने आहार की ज़रूरतों का ध्यान रखते हुए।
एक बाउल में गर्म दूध, कैस्टर शुगर, ब्राउन शुगर और कॉफी पाउडर डालें। 30 सेकंड के लिए व्हिस्क से मिलाएं।
वनीला और दही डालें और फिर से 30 सेकंड के लिए या जब तक शुगर पूरी तरह घुल न जाए, व्हिस्क करें।
मक्खन और चॉकलेट को एक साथ पिघलाएं। अच्छी तरह मिलाएं जब तक यह एकसमान मिश्रण न बन जाए।
दूध के मिश्रण को चॉकलेट और मक्खन के साथ मिलाएं।
कोको पाउडर, ओट का आटा, चावल का आटा, कॉर्नफ्लोर, नमक और बेकिंग पाउडर को छानें और तब तक मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
7" के स्क्वायर रिंग को फॉयल पेपर से लाइन करें और 160°C पर 30 मिनट तक या जब तक स्क्यूर साफ न निकल आए, बेक करें।
सर्वश्रेष्ठ परिणामों के लिए केवल कुवर्चर या असली चॉकलेट का उपयोग करें।
दूध के मिश्रण में शुगर को पूरी तरह घोलें ताकि बैटर स्मूद बने।
बेकिंग पैन को फॉयल पेपर से लाइन करें ताकि चिपकने से बचा जा सके और सफाई आसान हो।
क्या मैं कुवर्चर चॉकलेट की जगह साधारण चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूँ?
इस रेसिपी में सर्वोत्तम बनावट और स्वाद पाने के लिए कुवर्चर या असली चॉकलेट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
ओट के आटे का विकल्प क्या हो सकता है?
आप बादाम का आटा या ग्लूटन-फ्री ऑल-पर्पस आटे का मिश्रण आज़मा सकते हैं, लेकिन बनावट में अंतर हो सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ब्राउनी तैयार है?
ब्राउनी के बीच में स्क्यूर डालें। अगर यह साफ निकलता है, तो ब्राउनी तैयार है।
क्या मैं इन ब्राउनियों को बाद में स्टोर कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक या फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
आप दूध और दही को प्लांट-बेस्ड विकल्प जैसे बादाम का दूध और नारियल योगर्ट से बदलने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन परिणाम भिन्न हो सकते हैं।
Welcome to my kitchen corner! I’m yovan, a passionate pastry Chef who believes that every dish tells a story. Through simple ingredients and a little creativity, I love bringing comforting, delicious recipes to life. This blog is my space to share tried-and-true favorites, personal twists on classics, and easy meals that anyone can enjoy — whether you’re home baker or just starting your pastry journey Let’s explore flavors together, one recipe at a time!
...
