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@maxiskitchen और @lucymakes_ से प्रेरित, यह स्मूदी तरबूज और स्ट्रॉबेरी की प्राकृतिक मिठास को नारियल योगर्ट की खट्टी मलाईदारता के साथ जोड़ती है। शहद और नींबू का रस स्वाद को उज्ज्वल करता है, जबकि समुद्री नमक की एक चुटकी मिठास को संतुलित करती है। सब कुछ मिलाकर एक ताज़गी भरा और मलाईदार पेय बनाएं जो धूप वाले दिन के लिए बिल्कुल सही है।
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तरबूज, ताज़ा स्ट्रॉबेरी, नारियल योगर्ट, शहद, समुद्री नमक और नींबू का रस ब्लेंडर में डालें और लगभग 10 सेकंड तक ब्लेंड करें जब तक यह चिकना न हो जाए।
गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें, स्मूदी को बर्फ पर डालें और तुरंत परोसें।
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यदि आप सख्ती से डेयरी-फ्री नहीं हैं, तो नारियल योगर्ट की जगह प्लेन ग्रीक योगर्ट का उपयोग करें ताकि अधिक मलाईदार बनावट मिले।
स्वाद को समायोजित करने के लिए अपनी पसंद के अनुसार शहद अधिक या कम डालें।
अतिरिक्त ताजगी के लिए, तरबूज और स्ट्रॉबेरी को ब्लेंड करने से पहले ठंडा कर लें।
क्या मैं ताज़ा स्ट्रॉबेरी की जगह जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको स्मूदी को पतला होने से बचाने के लिए बर्फ के टुकड़ों की मात्रा कम करनी पड़ सकती है।
नारियल योगर्ट की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
यदि आप सख्ती से डेयरी-फ्री नहीं हैं, तो प्लेन ग्रीक योगर्ट का उपयोग करें, या डेयरी-फ्री विकल्प के लिए बादाम या काजू योगर्ट आज़माएं।
स्मूदी को गाढ़ा कैसे बनाएं?
स्मूदी को गाढ़ा बनाने के लिए नींबू के रस की मात्रा कम करें या अधिक योगर्ट डालें।
क्या मैं शहद को छोड़ सकता हूँ?
हाँ, यदि तरबूज और स्ट्रॉबेरी की प्राकृतिक मिठास आपके स्वाद के लिए पर्याप्त है तो आप शहद को छोड़ सकते हैं।
स्मूदी को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
स्मूदी को ताज़ा पीना सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 24 घंटे तक स्टोर कर सकते हैं।
