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तुलसी के पत्ते, लहसुन, कैनेलिनी बीन्स, एवोकाडो, आर्टिचोक हार्ट्स, जैतून का तेल, नमक, नींबू का रस और अरुगुला (यदि उपयोग कर रहे हों) को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें।

मिश्रण को चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें, आवश्यकतानुसार किनारों को खुरचें।
स्वाद चखें और अपने अनुसार अधिक नींबू का रस, नमक या जैतून का तेल डालकर मसाला समायोजित करें।
अधिक समृद्धि के लिए परोसने से पहले ऊपर से जैतून का तेल डालें।

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गाढ़े डिप के लिए, जैतून के तेल की मात्रा को थोड़ा कम करें।
इसे जीएफ टॉर्टिला चिप्स, ताज़ी सब्जियों के साथ परोसें, या सैंडविच के लिए स्प्रेड के रूप में उपयोग करें।
यदि आपके पास अरुगुला नहीं है, तो आप इसे छोड़ सकते हैं या समान तीखे स्वाद के लिए पालक का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की बीन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कैनेलिनी बीन्स की जगह चने या सफेद नेवी बीन्स का उपयोग कर सकते हैं।
यह डिप कितने समय तक चलता है?
डिप को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं यह डिप पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप डिप को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। परोसने से पहले अच्छी तरह हिलाएं।
क्या यह डिप फ्रीजर-फ्रेंडली है?
यह डिप ताज़ा ही सबसे अच्छा होता है, लेकिन आप इसे 1 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। फ्रिज में पिघलाएं और चिकनी बनावट के लिए फिर से ब्लेंड करें।
क्या मैं बिना ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के यह डिप बना सकता हूँ?
हालांकि ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर आदर्श है, आप सामग्री को कांटे या आलू मैशर से मिलाकर मोटे बनावट के लिए मसल सकते हैं।

