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कहते हैं दिल का रास्ता पेट से होकर जाता है... तो क्यों न इसे लहसुन रोज़ नॉट्स से बनाया जाए? फूलों को भूल जाइए—ये लहसुन नॉट्स दिल (और भूख) जीतने के लिए तैयार हैं। वेलेंटाइन डे या किसी भी दिन जब आप किसी को (या खुद को) खास महसूस कराना चाहें, के लिए परफेक्ट! ये सुपर बाउल के लिए भी बढ़िया हैं!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।
डो को सूखे आटे वाली सतह पर बेलें, फिर इसे स्ट्रिप्स में काटें और हर स्ट्रिप को नॉट में बांधें।
पिघले हुए मक्खन, लहसुन, ओरेगैनो और नमक को एक कटोरे में मिलाएं। हर नॉट पर ब्रश करें।
12-15 मिनट तक बेक करें जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए।
अतिरिक्त मक्खन से ब्रश करें और परमेसन और पार्सले छिड़कें।
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अधिक स्वाद के लिए, आप मक्खन मिश्रण में एक चुटकी मिर्च के फ्लेक्स डाल सकते हैं।
सजावट के लिए ताज़ा पार्सले का उपयोग करें क्योंकि यह एक जीवंत स्पर्श जोड़ता है।
अगर आप कुरकुरी बनावट पसंद करते हैं, तो नॉट्स को 2-3 मिनट और बेक करें।
क्या मैं होममेड पिज़्ज़ा डो का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, होममेड पिज़्ज़ा डो इस रेसिपी के लिए बिल्कुल सही है और इसमें व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ सकता है।
क्या मैं इन लहसुन नॉट्स को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप नॉट्स को तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं। जब परोसने के लिए तैयार हों, तो इन्हें ताज़ा बेक करें।
परमेसन चीज़ की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप परमेसन की जगह पेकोरिनो रोमानो का उपयोग कर सकते हैं या इसे पूरी तरह छोड़ सकते हैं अगर आप डेयरी-फ्री विकल्प चाहते हैं।
क्या मैं लहसुन नॉट्स को फ्रीज़ कर सकता हूँ?
हाँ, आप बेक किए हुए लहसुन नॉट्स को फ्रीज़ कर सकते हैं और ज़रूरत पड़ने पर ओवन में दोबारा गर्म कर सकते हैं।
मैं नॉट्स को बेकिंग शीट से चिपकने से कैसे रोक सकता हूँ?
पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें या बेकिंग शीट को हल्का ग्रीस करें ताकि चिपकने से बचा जा सके।
Sandra is the face behind @SaffronandTarragon who shares approachable, globally-inspired recipes with practical tips and honest, relatable moments.
