हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक नरम, गीला और हल्का मग केक जो ताज़ी स्ट्रॉबेरी के स्वाद से भरपूर है, ऊपर से क्रीमी फ्रॉस्टिंग के साथ। झटपट मिठाई, स्नैक या किसी भी समय आरामदायक ट्रीट के लिए परफेक्ट! सिर्फ 5 मिनट में तैयार।
एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। अच्छे से मिलाएं।
दूध, तेल और वनीला एसेंस डालें। मिलाएं जब तक मिश्रण चिकना और बिना गुठली का हो जाए।
कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें या स्ट्रॉबेरी जैम घुमाकर मिलाएं।
माइक्रोवेव में 60 सेकंड से 1.5 मिनट तक पकाएं, जब तक केक फूल न जाए और अंदर से सेट हो लेकिन नरम रहे।
जब केक थोड़ा ठंडा हो रहा हो, तब फ्रॉस्टिंग तैयार करें। क्रीम चीज़, पिसी हुई चीनी और वनीला एसेंस को मिलाकर चिकना कर लें।
हल्के ठंडे मग केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
ताज़ी स्ट्रॉबेरी स्लाइस से सजाएं और तुरंत परोसें।
चॉकलेट चिप्स या स्ट्रॉबेरी सिरप डालें अतिरिक्त स्वाद के लिए।
दूध की जगह बादाम या ओट मिल्क का उपयोग करें इसे डेयरी-फ्री बनाने के लिए।
पिसी हुई चीनी या व्हिप्ड क्रीम का उपयोग करें वैकल्पिक फ्रॉस्टिंग के रूप में।
अगर केक रबर जैसा हो जाए, तो माइक्रोवेव का समय थोड़ा कम करें।
अगर केक बहुत सूखा हो, तो अगली बार 1 चम्मच अतिरिक्त दूध डालें।
क्या मैं इस मग केक को बिना अंडे के बना सकता/सकती हूँ?
हाँ! यह रेसिपी पहले से ही अंडे के बिना है और फिर भी नरम और हल्की बनती है।
क्या मैं इस केक को पहले से बना सकता/सकती हूँ?
यह ताज़ा खाने में सबसे अच्छा है। आप इसे 24 घंटे तक फ्रिज में रख सकते हैं, लेकिन फ्रॉस्टिंग सख्त हो सकती है।
मुझे मग केक को कितनी देर माइक्रोवेव करना चाहिए?
माइक्रोवेव में हाई पर 90 सेकंड से 2 मिनट तक पकाएं। पकने की जांच करें; माइक्रोवेव की शक्ति अलग-अलग हो सकती है।
क्या मैं ताज़ी स्ट्रॉबेरी की जगह जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, लेकिन उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें और अतिरिक्त पानी निचोड़ लें ताकि केक गीला न हो।
मेरा मग केक रबर जैसा क्यों हो गया?
ऐसा आमतौर पर तब होता है जब इसे बहुत देर तक माइक्रोवेव किया जाता है। अगली बार पकाने का समय थोड़ा कम करें।
क्या मैं इसे वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ! प्लांट-बेस्ड दूध, नारियल तेल और वेगन क्रीम चीज़ का उपयोग करें फ्रॉस्टिंग के लिए।
क्या मैं इसमें चॉकलेट या अन्य फ्लेवर जोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ! चॉकलेट चिप्स, व्हाइट चॉकलेट, या बादाम एसेंस की कुछ बूंदें स्ट्रॉबेरी के साथ अच्छा मेल खाती हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को दो सर्विंग्स के लिए डबल कर सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! सभी सामग्री को डबल करें और या तो दो मग का उपयोग करें या एक बड़ा माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल लें। माइक्रोवेव का समय थोड़ा बढ़ाएं।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
...
