एक्सप्रेस ब्लिनी

हाँ, आप पूरे गेहूं का आटा या ग्लूटेन-फ्री आटा जैसे अन्य आटे का प्रयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन टेक्सचर अलग हो सकता है।

आप चीज़ सूप पाउडर की जगह कद्दूकस किया हुआ चीज़ या चीज़ फ्लेवर वाला सीज़निंग उपयोग कर सकते/सकती हैं।

ब्लिनी तब तैयार होते हैं जब वे दोनों तरफ से सुनहरे भूरे हो जाएं और बीच में से पूरी तरह पक जाएं।

बैटर को तैयार करने के तुरंत बाद उपयोग करना सबसे अच्छा है ताकि इसका फूला हुआ टेक्सचर बना रहे, लेकिन आवश्यकता होने पर इसे थोड़े समय के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है।

जैम, शहद, नुटेला, या ताजे फल जैसे मीठे भरावन ब्लिनी के साथ शानदार लगते हैं।