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बैंगन को स्लाइस करें और स्लाइस को मैदे में लपेटें।
बैंगन की स्लाइस को सुनहरा होने तक तलें और उन्हें छान लें।
बैंगन की स्लाइस को प्लेट पर सलीके से सजाएं।
बैंगन, पका हुआ हैम और चीज़ की परत लगाएं, इसे दो बार दोहराएं।
टमाटर सॉस डालें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ छिड़कें। धनिया पत्ती से सजाएं।
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शाकाहारी संस्करण के लिए, हैम को छोड़ दें और अधिक चीज़ या सब्जियाँ डालें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का चीज़ उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपने पसंदीदा चीज़ या जो भी आपके पास हो, उसका उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस डिश को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
बस हैम को छोड़ दें और अधिक चीज़ या सब्जियाँ डालें।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप परतों को बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से पहले टमाटर सॉस और चीज़ डालें।
बैंगन केक के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह ताज़ा सलाद या कुरकुरी ब्रेड के साथ अच्छा लगता है।
बैंगन को अधिक तेल सोखने से कैसे रोकें?
तलने से पहले सुनिश्चित करें कि तेल पर्याप्त गर्म हो और स्लाइस को पेपर टॉवल पर छान लें।
