एगलेस बनाना-ओट्स मफिन्स

स्वादिष्ट एगलेस बनाना-ओट्स मफिन्स बनाने के लिए पके हुए केले का उपयोग करें ताकि प्राकृतिक मिठास और नमी बनी रहे। मैदा और क्वेकर ओट्स के आटे का संयोजन बेहतरीन बनावट देता है। गीली और सूखी सामग्री को धीरे-धीरे मिलाने से मफिन हल्के और फूले हुए बनते हैं। अपने पसंदीदा मिक्स-इन्स जैसे अखरोट, किशमिश या चॉकलेट चिप्स डालना न भूलें!

अगर आपके पास मैदा नहीं है, तो आप इसे हेल्दी विकल्प के लिए गेहूं के आटे से बदल सकते हैं। ग्लूटेन-फ्री विकल्प के लिए, बादाम का आटा या ग्लूटेन-फ्री ऑल-पर्पस मिक्स का उपयोग करें। दानेदार चीनी की जगह नारियल चीनी या मेपल सिरप का उपयोग कर सकते हैं। अगर आप तेल से बचना चाहते हैं, तो बिना मीठा सेब का पेस्ट एक बेहतरीन विकल्प है जो मफिन्स को नम बनाए रखता है।

अपने एगलेस बनाना-ओट्स मफिन्स को ताजा रखने के लिए, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें। अगर आप इन्हें ज्यादा समय तक रखना चाहते हैं, तो इन्हें फ्रीज कर सकते हैं। हर मफिन को प्लास्टिक रैप में लपेटें और फ्रीजर-सुरक्षित बैग में रखें। इन्हें 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। खाने से पहले, इन्हें कमरे के तापमान पर पिघलाएं या माइक्रोवेव में गर्म करें।

एगलेस बनाना-ओट्स मफिन्स एक कप चाय या कॉफी के साथ एक शानदार स्नैक बनाते हैं। आप इन्हें दही के साथ या नट बटर की एक परत के साथ भी खा सकते हैं ताकि प्रोटीन बढ़े। एक अधिक स्वादिष्ट ट्रीट के लिए, इन्हें शहद या मेपल सिरप की बूंदों के साथ परोसें!

हां, यह एगलेस बनाना-ओट्स मफिन रेसिपी पहले से ही वेगन-फ्रेंडली है क्योंकि इसमें अंडे या डेयरी का उपयोग नहीं किया गया है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो चीनी उपयोग कर रहे हैं वह वेगन हो, क्योंकि कुछ चीनी बोन चार से प्रोसेस की जाती हैं। आप चाहें तो प्लांट-बेस्ड दूध डालकर इसे और क्रीमी बना सकते हैं।