रविवार और चिली एक-दूसरे के लिए बने हैं, लेकिन यह रेसिपी इतनी आसान है कि आप इसे हफ्ते की किसी भी रात बना सकते हैं! यह एक-पॉट, आसान और सेहतमंद व्हाइट चिकन चिली घर के सभी लोगों को बहुत पसंद आई। सबसे अच्छी बात यह है कि सभी सामग्री पहले से तैयार थीं, और मैंने बस उन्हें पॉट में डाल दिया। इसे अपने डिनर रोटेशन में जरूर शामिल करें।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े डच ओवन में 2-3 टेबलस्पून एवोकाडो तेल गरम करें।
प्याज डालें और 3 से 5 मिनट तक भूनें, बार-बार चलाते रहें।
बीन्स उनके रस के साथ, कॉर्न, लहसुन और कटा हुआ चिकन डालें।
2 से 3 कप चिकन ब्रॉथ डालें, इस पर निर्भर करते हुए कि आप अपनी चिली कितनी पतली रखना चाहते हैं।
मसाले डालें और स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
चिली को उबालें, फिर आंच कम करें और 15 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
चिली को कटोरों में परोसें और अपने पसंदीदा टॉपिंग जैसे चीज़, एवोकाडो, खट्टा क्रीम, प्याज, धनिया या कॉर्न चिप्स से सजाएं।
समय बचाने के लिए पहले से कटे हुए प्याज और जमे हुए लहसुन के क्यूब्स का उपयोग करें।
चिली की गाढ़ी या पतली बनावट के अनुसार चिकन ब्रॉथ की मात्रा समायोजित करें।
अलग-अलग टॉपिंग्स के साथ प्रयोग करें ताकि आपकी चिली में अतिरिक्त स्वाद और बनावट जुड़ सके।
क्या मैं जमे हुए फायर रोस्टेड कॉर्न की जगह ताजा कॉर्न का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ताजा कॉर्न का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे पहले भूनने से स्वाद बेहतर होगा।
क्या मैं कटे हुए चिकन की जगह कोई और प्रोटीन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप पका हुआ ग्राउंड टर्की या कटा हुआ पोर्क विकल्प के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं इस चिली को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
अधिक चिली पाउडर डालें या अतिरिक्त तीखेपन के लिए कटे हुए जलापेनो मिलाएं।
क्या मैं इस चिली को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन को हटा सकते हैं और चिकन ब्रॉथ की जगह वेजिटेबल ब्रॉथ का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए चिली को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
बचे हुए चिली को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज करें।
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