कस्टर्ड जेली पंच

कस्टर्ड जेली पंच बनाने के लिए, एक मोटे तले वाले पैन में 2 कप फुल क्रीम दूध उबालें। एक अलग कटोरे में 2 टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर और 3 टेबलस्पून ठंडा दूध मिलाकर एक चिकना मिश्रण बनाएं। जब दूध उबल जाए, तो गैस बंद करें और कस्टर्ड मिश्रण डालकर लगातार चलाएं। स्वादानुसार 0.25 कप चीनी डालें और धीमी आंच पर पकाएं जब तक कस्टर्ड गाढ़ा होकर गहरे पीले रंग का न हो जाए। अंत में, कस्टर्ड को कटे हुए फल, अनार और स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जेली के साथ परतों में सजाएं और वनीला आइसक्रीम डालकर परोसें।

हां, कस्टर्ड जेली पंच शाकाहारी है क्योंकि इसमें मांस या जानवरों से प्राप्त सामग्री नहीं है, सिवाय डेयरी उत्पादों के। हालांकि, अगर आप इसे पूरी तरह शाकाहारी बनाना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इस्तेमाल की गई जेली में जिलेटिन न हो, क्योंकि यह जानवरों से प्राप्त होता है।

अगर आप डेयरी-फ्री विकल्प चाहते हैं, तो फुल क्रीम दूध की जगह बादाम दूध, नारियल दूध, या सोया दूध का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि स्वाद और बनावट थोड़ी अलग हो सकती है, इसलिए ऐसा दूध चुनें जो मिठाई के स्वाद के साथ मेल खाए।

बचे हुए कस्टर्ड जेली पंच को प्लास्टिक रैप से अच्छी तरह ढककर या एयरटाइट कंटेनर में डालकर स्टोर करें। इसे फ्रिज में 2-3 दिनों तक रखा जा सकता है। हालांकि, सबसे अच्छा स्वाद और बनावट पाने के लिए इसे ताजा ही खाएं।

आम और सेब के अलावा, आप अपने कस्टर्ड जेली पंच में केले, बेरीज़ या कीवी जैसे अन्य फल भी जोड़ सकते हैं। ये फल न केवल रंगीन बनावट जोड़ते हैं, बल्कि स्वाद और बनावट में भी एक अच्छा संतुलन लाते हैं, जिससे मिठाई और भी मजेदार हो जाती है।