क्रीमी वेगन आलू सूप

हाँ, आप पीले आलू की जगह रसेट या लाल आलू का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि वे छिले और कटे हुए हों।

हाँ, यह सूप पहले से बनाया जा सकता है और फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। परोसने से पहले इसे धीमी आंच पर गरम करें।

आप सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज, या क्राउटन का उपयोग वैकल्पिक गार्निश के रूप में कर सकते हैं।

हाँ, आप इस सूप को 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। इसे रातभर फ्रिज में पिघलाएं और फिर स्टोव पर गरम करें।

अगर आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो आप मोटे टेक्सचर के लिए आलू मैशर का उपयोग कर सकते हैं या स्मूद टेक्सचर के लिए इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।