हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सोया चंक्स को उबलते पानी में थोड़ा नमक डालकर नरम होने तक पकाएं। छानकर सारा अतिरिक्त पानी निचोड़ लें।
एक पैन में घी गरम करें। कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, लहसुन और अदरक डालें। प्याज के नरम होने और कच्ची गंध खत्म होने तक भूनें।
आंच बंद कर दें और धनिया पत्ते डालें। मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।
मिश्रण को ब्लेंडर में डालें। पनीर और थोड़ा पानी डालें। चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।
मलाईदार मिश्रण को उसी पैन में वापस डालें और कुछ मिनट तक पकाएं।
पके हुए सोया चंक्स डालें, नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। ढककर धीमी आंच पर पकाएं ताकि सोया मलाईदार ग्रेवी को सोख ले।
गरम मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अंत में कसूरी मेथी छिड़कें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, आप घी की जगह मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं पनीर की जगह टोफू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, पनीर के स्थान पर टोफू का उपयोग करके इसे शाकाहारी बना सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर करें।
क्या मैं इस व्यंजन को और मसालेदार बना सकता हूँ?
हाँ, आप अधिक हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर की चुटकी डालकर मसाले का स्तर बढ़ा सकते हैं।
मैं इसे किसके साथ परोस सकता हूँ?
यह व्यंजन चावल या भारतीय रोटी जैसे नान या रोटी के साथ अच्छी तरह से जाता है।
