केकड़े की चर्बी वाला फ्राइड राइस

एक दिन पुराने चावल का उपयोग करना बेहतर है क्योंकि इसकी बनावट सख्त होती है और यह भूनते समय चिपकता नहीं है।

केकड़े की चर्बी वह मलाईदार, स्वादिष्ट पदार्थ है जो केकड़े के खोल के अंदर पाया जाता है, और इसे व्यंजनों की समृद्धि बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है।

हाँ, आप गाजर, मटर, या हरे प्याज जैसी सब्जियाँ अपनी पसंद के अनुसार डाल सकते हैं।

मसाला पाउडर स्वाद बढ़ाता है, लेकिन आप इसे छोड़ सकते हैं या सोया सॉस या फिश सॉस से बदल सकते हैं।

सुनिश्चित करें कि पैन गरम है और चावल डालने से पहले सतह पर पर्याप्त तेल लगाएँ।