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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें।
आटा डालें और मिलाएं।
धीरे-धीरे बादाम का दूध थोड़ा-थोड़ा करके डालें, लगातार चलाते रहें जब तक गाढ़ी चटनी न बन जाए।
एक अलग पैन में, मध्यम आंच पर थोड़ा जैतून का तेल डालकर मिर्च और लहसुन को 2 मिनट तक भूनें जब तक सुगंधित न हो जाए।
कद्दूकस की हुई तोरी डालें और 5 मिनट तक पकाएं जब तक नरम न हो जाए।
जमी हुई मटर डालें और मिलाएं।
सफेद चटनी मिलाएं, उबालें, आंच कम करें और धीमी आंच पर पकाएं।
पालक को पैन में डालें, ढकें और 5 मिनट तक पकाएं जब तक पालक मुरझा न जाए।
स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
परोसें और आनंद लें।
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अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, आप बादाम के दूध की जगह सामान्य दूध या क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं जमी हुई मटर की जगह ताजी मटर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, ताजी मटर का उपयोग किया जा सकता है। बस यह सुनिश्चित करें कि वे नरम होने तक पकें।
बादाम के दूध का विकल्प क्या है?
आप अपनी पसंद का कोई भी दूध उपयोग कर सकते हैं, जैसे सोया दूध या सामान्य गाय का दूध।
मैं इस व्यंजन को ग्लूटेन-मुक्त कैसे बना सकता हूँ?
सादा आटे की जगह ग्लूटेन-मुक्त आटे का मिश्रण उपयोग करें।
क्या मैं इस पास्ता में चीज़ डाल सकता हूँ?
हाँ, कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान या वीगन चीज़ डालने से स्वाद बढ़ सकता है।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
