करारे और स्वादिष्ट नारियल झींगा, जो एक बेहतरीन स्टार्टर या स्नैक के रूप में परोसे जा सकते हैं।
झींगों को अच्छी तरह साफ करें।
झींगों को मैदे में लपेटें।
झींगों को गीले बैटर में डुबोएं।
झींगों को पैंको और कद्दूकस किए हुए नारियल के मिश्रण से कोट करें।
कोट किए हुए झींगों को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
झींगों को 365°F पर गर्म तेल में 3-5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।
बैटर में इस्तेमाल किया गया पानी बर्फ जैसा ठंडा होना चाहिए ताकि झींगे ज्यादा करारे बनें।
कोट किए हुए झींगों को आराम देने से कोटिंग बेहतर तरीके से चिपकती है।
क्या मैं कद्दूकस किए हुए नारियल की जगह ताजा नारियल इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, ताजा नारियल का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इसे बारीक कद्दूकस करना सुनिश्चित करें ताकि कोटिंग समान रूप से हो।
नारियल झींगा तलने के लिए कौन सा तेल सबसे अच्छा है?
ऐसा तेल उपयोग करें जिसका धुआं बिंदु उच्च हो, जैसे कैनोला या वेजिटेबल ऑयल।
क्या मैं झींगों को तलने की बजाय बेक कर सकता/सकती हूं?
हां, आप उन्हें 400°F पर लगभग 12-15 मिनट तक बेक कर सकते हैं, और बीच में पलटें।
बचे हुए नारियल झींगों को कैसे स्टोर करें?
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए इन्हें ओवन में दोबारा गर्म करें।
क्या मैं बैटर पहले से बना सकता/सकती हूं?
बैटर को ताजा बनाना सबसे अच्छा है, लेकिन आप सूखी सामग्री को पहले से मिला सकते हैं और गीली सामग्री को उपयोग से ठीक पहले मिला सकते हैं।
