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स्वादिष्ट चॉकलेट कुकीज़ जिसमें पेपरमिंट का हल्का स्वाद है, जो छुट्टियों के मौसम के लिए एकदम सही हैं।
ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) पर गरम करें।
एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।
एक मिक्सिंग बाउल में पाउडर कन्फेक्शनर्स शुगर, अनस्वीटेंड कोको पाउडर, अंडे का सफेद भाग, नमक और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें। अच्छी तरह फेंटें। फिर चॉकलेट चिप्स मिलाएं।
बैटर को टेबलस्पून के आकार में बेकिंग शीट पर डालें।
कुकीज़ को 3 इंच की दूरी पर रखें। 9 मिनट तक बेक करें।
हर कुकी पर कुचली हुई हार्ड पेपरमिंट कैंडी समान रूप से छिड़कें।
कुकीज़ को ठंडा होने दें और फिर आनंद लें।
सुनिश्चित करें कि कुकीज़ को सही दूरी पर रखें ताकि वे आपस में चिपकें नहीं।
ज्यादा पेपरमिंट फ्लेवर के लिए अधिक कुचली हुई पेपरमिंट कैंडी डालें।
चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ को स्क्रैच से कैसे बनाएं?
चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ को स्क्रैच से बनाने के लिए, सबसे पहले अपने ओवन को 350°F (180°C) पर प्रीहीट करें। एक मिक्सिंग बाउल में 1.5 कप पाउडर कन्फेक्शनर्स शुगर, 0.33 कप अनस्वीटेंड कोको पाउडर, एक चुटकी नमक और 1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। अंडे का सफेद भाग डालकर अच्छी तरह फेंटें, फिर 0.5 कप चॉकलेट चिप्स मिलाएं। बैटर को टेबलस्पून के आकार में लाइन की हुई बेकिंग शीट पर डालें और 3 इंच की दूरी पर रखें। 9 मिनट तक बेक करें, फिर कुचली हुई हार्ड पेपरमिंट कैंडी छिड़कें और ठंडा होने दें।
क्या चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हां, चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ को ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है यदि आप ग्लूटेन-फ्री पाउडर शुगर का उपयोग करें और यह सुनिश्चित करें कि कोको पाउडर और चॉकलेट चिप्स भी ग्लूटेन-फ्री हों। इस तरह, आप इन फेस्टिव कुकीज़ को बिना ग्लूटेन की चिंता के खा सकते हैं।
चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ में अंडे के सफेद भाग का विकल्प क्या हो सकता है?
यदि आप चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ में अंडे के सफेद भाग का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप एक्वाफाबा (कैन में छोले का पानी) का उपयोग कर सकते हैं। लगभग 3 चम्मच एक्वाफाबा एक अंडे के सफेद भाग के बराबर होता है, जो इस रेसिपी के लिए एक बेहतरीन वीगन विकल्प है।
बची हुई चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ को कैसे स्टोर करें?
बची हुई चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक रखा जा सकता है। यदि आप इन्हें अधिक समय तक ताजा रखना चाहते हैं, तो इन्हें तीन महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। बस परतों को अलग करने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें ताकि वे चिपकें नहीं।
चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ के साथ कौन से पेय अच्छे लगते हैं?
चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ गर्म पेय जैसे हॉट चॉकलेट, पेपरमिंट चाय, या एक समृद्ध कॉफी के साथ अद्भुत लगते हैं। चॉकलेट और पेपरमिंट फ्लेवर का संयोजन इन पेय पदार्थों की गर्माहट के साथ मेल खाता है, जो एक शानदार छुट्टी का आनंद देता है।
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
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