हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
अंडों को एक कटोरे में फेंटें जब तक कि अच्छी तरह से मिल न जाएं।
एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करें और अंडों को आधा पकने तक पकाएं। पैन से निकालकर अलग रख दें।
एक कटोरे में पानी, सोया सॉस, चीनी और केचप मिलाकर चटनी बनाएं।
पैन में 1 टेबलस्पून तेल डालें और लहसुन और चिव्स को सुगंधित होने तक पकाएं।
टमाटर डालें और नरम और रसीला होने तक पकाएं।
चटनी डालें और टमाटरों को उबलने दें।
पके हुए अंडों को पैन में वापस डालें और सब कुछ धीरे से मिलाएं।
कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि स्वाद मिल न जाएं।
गर्मागर्म चावल के साथ परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, नियमित खाना पकाने के तेल की जगह तिल का तेल उपयोग करें।
यदि आप अधिक मीठा या नमकीन व्यंजन पसंद करते हैं, तो चीनी और सोया सॉस को स्वादानुसार समायोजित करें।
क्या मैं अन्य प्रकार की प्याज का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यदि लाल प्याज उपलब्ध नहीं है तो आप सफेद या पीली प्याज का उपयोग कर सकते हैं।
केचप का कोई विकल्प है?
आप केचप के विकल्प के रूप में थोड़ा सिरका और चीनी के साथ टमाटर पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं अन्य सब्जियाँ जोड़ सकता हूँ?
हाँ, अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए शिमला मिर्च या मटर जोड़ी जा सकती हैं।
मैं अंडों को अधिक पकने से कैसे रोक सकता हूँ?
जब अंडे आधे पक जाएं, तो उन्हें पैन से हटा दें और परोसने से ठीक पहले वापस डालें।
इस व्यंजन के साथ कौन सा चावल अच्छा लगता है?
भाप में पका जैस्मिन या बासमती चावल इस स्टर फ्राई के साथ अच्छा लगता है।
